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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

2品でパスタ定食

著者名 小堀 紀代美/著
著者名ヨミ コボリ キヨミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0121085419一般図書596//3 緑開架通常貸出在庫 
2 江北0611686262一般図書596//黄開架通常貸出在庫 

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2013
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

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タイトルコード 1001110248744
書誌種別 図書(和書)
著者名 小堀 紀代美/著
著者名ヨミ コボリ キヨミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2013.5
ページ数 87p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21181-4
分類記号 596.38
タイトル 2品でパスタ定食
書名ヨミ ニヒン デ パスタ テイショク
内容紹介 パスタともう一品の2品で満足ごはん! ボンゴレ・ビアンコ+ギリシャ風サラダ、ナポリタン+グリーンピースと半熟卵のサラダなど、おすすめの組合わせにしたメニューを紹介します。
著者紹介 1968年栃木県生まれ。モダンアートを扱う仕事をしながら、独自のレシピを研究。料理家として雑誌などで活躍。北欧のビンテージの皿など、器や雑貨のコレクションを持つ。
件名1 パスタ

(他の紹介)目次 白いパスタ―アーリオ・オーリオ系(ボンゴレ・ビアンコ+ギリシャ風サラダ
ミニトマトのパスタ+じゃがたこサラダ ほか)
赤いパスタ―トマトソース系(アマトリチャーナ+ハーブのフリッタータ
ズッキーニのフレッシュトマトソースパスタ+緑の豆の焦がしバターソテー ほか)
コクのあるパスタ―チーズ、クリーム系(きのこのクリームパスタ+根菜のポットロースト
カルボナーラ+マッシュルーム入りグリーンサラダ ほか)
おまけレシピ(カリフラワーの簡単パスタ+サーモンソテーの香味野菜ソース
いろいろトマトの冷製パスタ+ズッキーニとミントのサラダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 小堀 紀代美
 1968年、栃木県宇都宮市生れ。結婚後、夫とモダンアートを扱う仕事をしながら、旅先で出会った料理などをヒントに、独自のレシピを研究。2010年より2年間、東京・富ヶ谷にカフェ「LIKE LIKE KITCHEN」を開き、その味が評判となる。現在は料理家として雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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