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書誌情報サマリ

タイトル

フルーツひとつばなし 講談社現代新書 2222 おいしい果実たちの「秘密」

著者名 田中 修/著
著者名ヨミ タナカ オサム
出版者 講談社
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011334651一般図書625//新書通常貸出在庫 
2 中央1216749158一般図書625/タ/開架通常貸出貸出中  ×

関連資料

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田中 修
2013
625 625
果実

書誌詳細

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タイトルコード 1001110279370
書誌種別 図書(和書)
著者名 田中 修/著
著者名ヨミ タナカ オサム
出版者 講談社
出版年月 2013.8
ページ数 237p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-288222-4
分類記号 625
タイトル フルーツひとつばなし 講談社現代新書 2222 おいしい果実たちの「秘密」
書名ヨミ フルーツ ヒトツバナシ
副書名 おいしい果実たちの「秘密」
副書名ヨミ オイシイ カジツタチ ノ ヒミツ
内容紹介 古くから、人間とともに歴史を歩んできた果物。果物たちの秘めたしくみと、人々の健康を守るパワー、ともに歩んできた足跡に目を向け、イチゴ、バナナ、オレンジ、マンゴーなど、人気フルーツ50種類の秘密に迫る。
著者紹介 1947年京都府生まれ。京都大学大学院博士課程修了。甲南大学理工学部教授。著書に「植物はすごい」「ふしぎの植物学」「クイズ植物入門」など。
件名1 果実

(他の紹介)内容紹介 からだが喜ぶフルーツの教科書。人気フルーツ50種類の「秘密」に迫る。
(他の紹介)目次 からだが喜ぶ厳選フルーツ15
ウンシュウミカン
イチゴ
リンゴ
ブドウ
モモ
ナシ(日本ナシ)
カキ
オウトウ
メロン〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 田中 修
 1947年京都府生まれ。京都大学農学部卒業、同大学大学院博士課程修了。スミソニアン研究所博士研究員などを経て、甲南大学理工学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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