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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

もっとラクうまごはん 一人ぶんから作って、食べて、ほっとする

著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 新星出版社
出版年月 2013.10


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311412324一般図書596//ひとり開架通常貸出在庫 
2 興本1011336375一般図書596.2/おかず/開架通常貸出在庫 

関連資料

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瀬尾 幸子
2013
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110286476
書誌種別 図書(和書)
著者名 瀬尾 幸子/著
著者名ヨミ セオ ユキコ
出版者 新星出版社
出版年月 2013.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-405-09249-5
分類記号 596
タイトル もっとラクうまごはん 一人ぶんから作って、食べて、ほっとする
書名ヨミ モット ラクウマ ゴハン
副書名 一人ぶんから作って、食べて、ほっとする
副書名ヨミ ヒトリブン カラ ツクッテ タベテ ホット スル
内容紹介 ゆで豚と野菜のピリ辛サラダ、鯛の煮付け、豚肉とタマネギのケチャップ炒め、サクラエビのペペロンチーノ、たらマヨトースト…。おいしくてカンタンな少量ごはんのレシピを紹介します。
著者紹介 料理研究家。著書に「一人ぶんから作れるラクうまごはん」「おつまみ横丁」「みその料理帳」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 簡単だから美味しい。くたびれたときもこれなら作って食べたくなる。家ごはんの本、第2弾。
(他の紹介)目次 サラダという名のじつはちゃんとしたおかず。ゆで野菜、ゆで肉を活用しましょう。
おかず小皿はパパッともう一品欲しいときに。軽く飲みたいときのおつまみにも。
完全汁物はその名の通り、野菜も肉もたっぷり。パンやご飯といっしょなら、立派な一食に。
鮭・ブリ・鯛などの魚は切り身を活用すれば、料理のハードルがぐっと下がります。
豆腐の守備範囲はメインからおつまみまで幅広い!冷蔵庫にいつでも、一、二丁を。
ひき肉&ひらひら肉は、さっと火が通る、時短がうれしい食材です。
塊肉や牛すじはお得だけど1人分じゃ買いづらい。でも下ごしらえ次第で便利な食材に。
うちのカレーはインド風からおそば屋さんのカレーまで食べたいときにすぐ作れるお手軽カレー。
缶詰、乾物で作るそうは見えないおいしい一品。買い物ができない日、家ごもりの日に。
めん、ご飯はパンチを効かせるひと工夫でシンプルな具財でも満足感がアップ。
パンは一斤、一本で買って冷凍しておけば、ムダなく食べきれます。
甘いものをちょっと食べたいとき、こんな保存食があると便利です。
(他の紹介)著者紹介 瀬尾 幸子
 料理研究家。得意なメニューは、外食では食べられない「どうってことないけど、食べてくたびれない、簡単でおいしい」もの。「なんだか飲みたくなる、おつまみにもおかずにもなる」一品(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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