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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 How‐nual図解入門 業界研究 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第2版

著者名 福井 晋/著
著者名ヨミ フクイ ススム
出版者 秀和システム
出版年月 2013.9


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216757565一般図書673.9/フ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 産業情2411400704一般図書673.97/サ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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林 譲治
1996
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110282752
書誌種別 図書(和書)
著者名 福井 晋/著   中村 恵二/著   鞍貫 明子/著
著者名ヨミ フクイ ススム ナカムラ ケイジ クラヌキ アキコ
出版者 秀和システム
出版年月 2013.9
ページ数 210p
大きさ 21cm
ISBN 4-7980-3910-7
分類記号 673.97
タイトル 最新外食業界の動向とカラクリがよ〜くわかる本 How‐nual図解入門 業界研究 業界人、就職、転職に役立つ情報満載 第2版
書名ヨミ サイシン ガイショク ギョウカイ ノ ドウコウ ト カラクリ ガ ヨーク ワカル ホン
副書名 業界人、就職、転職に役立つ情報満載
副書名ヨミ ギョウカイジン シュウショク テンショク ニ ヤクダツ ジョウホウ マンサイ
内容紹介 外食業界の最新動向と経営の仕組みや業界の歴史、現状、今後の展望や取り組むべき課題、主要企業の概要など、外食業界の全体像が見渡せるよう多角的に解説する。
著者紹介 1948年大阪市生まれ。ビジネス総合誌編集長などを経て、フリー。マーケティング論が専門。
件名1 飲食店

(他の紹介)内容紹介 北の都札幌、虚弱体質の中学生音斗を助けるために隠れ里からやってきた、音斗の遠縁の吸血鬼たちは、商店街のはずれに深夜営業のパフェ屋をオープン。彼らとそこに住み始めた音斗は、学校で初めて友だちができた。その友だちが公園でひと目惚れした人魚姫みたいな女性と、学校のプールに夜、人魚が出るという噂は、関係がある…?「パフェバーマジックアワー」で生まれた小さな恋を描いたサイドストーリー収録。ユニークハートフルシリーズ第二弾!
(他の紹介)著者紹介 佐々木 禎子
 北海道札幌市出身。1992年雑誌「JUNE」掲載「野菜畑で会うならば」でデビュー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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