検索結果書誌詳細

  • 書誌の詳細です。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 下にある「予約カートに入れる」を押すと予約カートに追加できます。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

あさめし・ひるめし・ばんめし ちくま文庫 お68-1 アンチ・グルメ読本

著者名 日本ペンクラブ/編
著者名ヨミ ニホン ペン クラブ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.2


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録する本棚ログインメモ


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216919280一般図書B914/ア/閉架-文庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

日本ペンクラブ 大河内 昭爾
2014
914.68 914.68
随筆-随筆集

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110328829
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本ペンクラブ/編   大河内 昭爾/選
著者名ヨミ ニホン ペン クラブ オオコウチ ショウジ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.2
ページ数 317p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-43145-5
分類記号 914.68
タイトル あさめし・ひるめし・ばんめし ちくま文庫 お68-1 アンチ・グルメ読本
書名ヨミ アサメシ ヒルメシ バンメシ
副書名 アンチ・グルメ読本
副書名ヨミ アンチ グルメ ドクホン
内容紹介 味覚についての随筆から、辛辣なグルメ批評まで。吉田健一、三浦哲郎、吉村昭、向田邦子ら手練れの文筆家32名が、食にまつわるあれこれを腕によりをかけて料理したアンチ・グルメ読本。
件名1 随筆-随筆集

(他の紹介)内容紹介 味覚についての随筆から辛辣なグルメ批評まで、食にまつわるあれこれを手練れの文筆家32名が腕によりをかけて料理する。
(他の紹介)目次 饗宴(吉田健一)
鰯たちよ(三浦哲郎)
冷や飯に沢庵―増上寺大僧正道重信教氏の話(子母澤寛)
干海老の雑煮(草野心平)
古い梅干(水上勉)
食いしん坊(小島政二郎)
正体見たり「味の小島」(小島視英子)
高知(森禮子)
餅を焼くこと(永井龍男)
さくらもち(池田弥三郎)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 大河内 昭爾
 1928‐2013鹿児島県生まれ。早稲田大学国文科卒。文芸評論家。武蔵野大学名誉教授。長年にわたり「文學界」同人誌評を担当、若手小説家の発掘に努める。また食関連の雑誌編集長を務めるなど、食や紀行についての仕事も多い(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 饗宴   9-26
吉田 健一/著
2 鰯たちよ   27-35
三浦 哲郎/著
3 冷や飯に沢庵   増上寺大僧正道重信教氏の話   37-43
子母澤 寛/著
4 干海老の雑煮   45-50
草野 心平/著
5 古い梅干   51-71
水上 勉/著
6 食いしん坊   73-86
小島 政二郎/著
7 正体見たり「味の小島」   87-102
小島 視英子/著
8 高知   103-117
森 禮子/著
9 餅を焼くこと   119-125
永井 龍男/著
10 さくらもち   127-132
池田 弥三郎/著
11 尻尾までアンの入った誠実さ   わかば   133-136
安藤 鶴夫/著
12 わんこそば   137-142
渡辺 喜恵子/著
13 鮨・ごはん・ソース   143-155
吉村 昭/著
14 肉それぞれの表情   157-167
神吉 拓郎/著
15 朝は朝食夜も朝食   169-181
色川 武大/著
16 噓ばっかり   183-197
種村 季弘/著
17 鳥越おかず横丁   199-204
増田 れい子/著
18 つけものについて   音楽にも似た「時間芸術」   205-209
国分 一太郎/著
19 土屋文明先生の弟子   211-222
杉浦 明平/著
20 素朴な味   223-229
近藤 啓太郎/著
21 どん底での食欲   231-251
開高 健/著
22 お弁当   253-259
向田 邦子/著
23 故郷横浜   261-275
獅子 文六/著
24 あさめし・ひるめし・ばんめし   277-297
高樹 のぶ子/著 瀬戸内 晴美/著 佐藤 愛子/著 夏樹 静子/著 馬場 あき子/著

目次

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。