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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

りんごのお菓子 天然生活ブックス

著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2016.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211784699一般図書596.65//開架通常貸出在庫 

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2014
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001110594942
書誌種別 図書(和書)
著者名 若山 曜子/[著]
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2016.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-86067-573-8
分類記号 596.65
タイトル りんごのお菓子 天然生活ブックス
書名ヨミ リンゴ ノ オカシ
内容紹介 キャラメルりんごクリーム、アップルバターマフィン、りんごのクランブルパイ、タルトタタン…。最も身近なくだもの、りんごを使った日常のお菓子48品のレシピを紹介します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。ル・コルドンブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格取得。料理・菓子研究家。著書に「レモンのお菓子」など。
件名1 菓子
件名2 りんご

(他の紹介)内容紹介 厳寒の地に、京に劣らぬ大都府平泉を建設し、東奥の王者を称える奥州藤原氏。源氏との縁ふかく、助力を約する当主・秀衡の誘いに、源氏の御曹司・牛若は、鞍馬寺を脱して、平泉に向うことを決意する。打倒平家の思いを母の常磐に伝え、金売りの吉次とともに都を発った牛若は、その途上、元服し、晴れて九郎義経と名乗ることに。平家の束縛を逃れ、遙かみちのくへと旅立つ義経を描く第四巻「みちのくの巻」。


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