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書誌情報サマリ

タイトル

野菜のごちそうお寺の常備菜とおかず

著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2014.6


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2005
367.3 367.3

書誌詳細

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タイトルコード 1001110360782
書誌種別 図書(和書)
著者名 松原 真紗子/著
著者名ヨミ マツバラ マサコ
出版者 大和書房
出版年月 2014.6
ページ数 112p
大きさ 21cm
ISBN 4-479-92073-1
分類記号 596.21
タイトル 野菜のごちそうお寺の常備菜とおかず
書名ヨミ ヤサイ ノ ゴチソウ オテラ ノ ジョウビサイ ト オカズ
内容紹介 ひじきの五目煮、枝豆と豆腐のサラダ、れんこんおろし揚げ、胡麻豆腐…。野菜ばっかり78レシピ! 簡単で、早くできて見栄えがする、お寺の常備菜とおかずを紹介します。
著者紹介 1945年北鎌倉臨済宗円覚寺塔頭雲頂庵に生まれる。69年臨済宗妙心寺派龍源寺の松原哲明に嫁ぐ。茶道裏千家教授。軽井沢の座禅堂「日月庵」の座禅合宿の料理を40年にわたり作り続ける。
件名1 精進料理
改題・改訂等に関する情報 「お寺の奥さんがつくるおかず」(2009年刊)の改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 「さらばモスクワ愚連隊」から「百寺巡礼」まで、いま、五木寛之の荒野へようこそ!とっておきエピソード満載の、ハートウォーミングな読書案内。
(他の紹介)目次 第1章 心の原風景とロマン―『運命の足音』『青春の門』
第2章 歌から遠く離れて―『さらばモスクワ愚連隊』『海を見ていたジョニー』
第3章 文明批評としての自動車―『雨の日には車をみがいて』『わが憎しみのイカロス』『メルセデスの伝説』『ワルシャワの燕たち』
第4章 政治の季節―『わが心のスペイン』『裸の町』『戒厳令の夜』『凍河』
第5章 現代の語り部の日本幻論、五木史観―『風の王国』『日本人のこころ』
第6章 仏教を超えて―『生きるヒント』『蓮如』『他力』
第7章 人生観〜人はみな海に還る〜―『大河の一滴』『人生の目的』『運命の足音』
第8章 スピリチュアルな世界への傾斜―『不安の力』『元気』『気の発見』『養生の実技』
第9章 ホモ・ムーベンスとしての五木寛之―『青年は荒野をめざす』『百寺巡礼』「論楽会」
(他の紹介)著者紹介 山川 健一
 小説家。1953年7月19日生まれ。早稲田大学在学中、19歳の時にブライアン・ジョーンズを主人公にした「天使が浮かんでいた」を一晩で書き上げ、これが「早稲田キャンパス新人賞」という学生新聞の賞を受賞した。その時の選考委員が、五木寛之氏と秋山駿氏だった。1977年『鏡の中のガラスの船』で「群像」新人賞優秀作受賞。以後、ロック世代の旗手として次々に作品を刊行。著書は100冊を超える。2004年8月に株式会社サイバーエージェントの藤田晋と出版社、株式会社アメーバブックスを設立、取締役・編集長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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