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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ

出版者 パルコ
出版年月 2004.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215546662一般図書596.6/ア/閉架書庫通常貸出在庫 

関連資料

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安藤 優一郎
2012
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1000410056226
書誌種別 図書(和書)
出版者 パルコ
出版年月 2004.8
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-89194-690-3
分類記号 596.3
タイトル 「アトリエ・ド・フロマージュ」のチーズレシピ
書名ヨミ アトリエ ド フロマージュ ノ チーズ レシピ
内容紹介 全国に熱狂的なファンを持つ、軽井沢の老舗チーズ専門店「アトリエ・ド・フロマージュ」。TV、雑誌でも人気のチーズケーキ、シュークリームなどのスイーツ50種、チーズ料理45種のレシピを紹介。
件名1 料理
件名2 菓子
件名3 チーズ

(他の紹介)内容紹介 迷い道の人生、絵本に込めた願い、尊敬してやまない子どもたち、そしてすべての親への応援歌。88歳の絵本作家、初の語り下ろし。
(他の紹介)目次 第1章 僕が子どもだった頃(子どもたちが先生だった
だるまちゃんには子どもたちの姿が宿っている ほか)
第2章 大人と子どものあいだ(飛行機乗りになりたかった
声の音楽と中村草田男先生のこと ほか)
第3章 大切なことは、すべて子どもたちに教わった―セツルメントの子どもたち(セツルメントの子どもたち
子どもは鋭い観察者 ほか)
第4章 人間対人間の勝負―絵本作家として(紙芝居だった「どろぼうがっこう」
人間はみんなプチ悪 ほか)
第5章 これからを生きる子どもたちへ(四十年ぶりの続編
この世界の端っこで ほか)
(他の紹介)著者紹介 かこ さとし
 絵本作家、児童文化研究者。1926年福井県生まれ。東京大学工学部応用化学科卒業。工学博士、技術士(化学)。大学卒業後は民間企業の研究所に勤務しながら、セツルメント活動に従事。子ども会で紙芝居や幻燈などの作品を作り、59年『だむのおじさんたち』で絵本作家の道へ。2008年、菊池寛賞を受賞。13年、福井県越前市に「かこさとしふるさと絵本館〓[U6]{7833}(らく)」が開館した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 千昌夫
2 山本博
3 苔アートの世界

目次

1 特集
1 苔アートの世界 ページ:10
山縣健志<苔アート作家>
2 鉄道が美術を触発する ページ:20
若山満大<東京ステーションギャラリー学芸員>
2 連載
1 熱海わすれぐさ ページ:36
佐伯泰英
2 歴史つれづれ噺 ページ:94
童門冬二
3 気になる日本語 ページ:98
塩田雄大
4 渡辺俊雄の映画が教えてくれたこと ページ:100
渡辺俊雄
3 アンカーエッセー
1 松井治伸・工藤三郎・芳野潔・渡邊あゆみ・住田功一・後藤繁榮・徳田章・高橋淳之 ページ:106
松井治伸
工藤三郎
芳野潔
渡邊あゆみ
住田功一
4 ひと花いち話 ページ:4
5 誕生日の花と花ことば図鑑 ページ:6
6 ふるさとの風景 ページ:29
7 寝学塾 ページ:60
8 わたし終いの極意 ページ:80
マッハ文朱
9 ステラnet ページ:83
10 百歳時代の健康からだ作り ページ:91
11 ごはんの知恵袋 ページ:92
12 漫画・しじまさんの深夜便茶話 ページ:102
13 ぼやき川柳 ページ:104
14 新・介護百人一首 ページ:122
15 番組表 ページ:124
16 深夜便通信 ページ:135
17 読者プレゼント ページ:136
18 読者の広場 ページ:138
19 脳ストレッチ ページ:142
20 次号予告 ページ:145
21 編集室だより ページ:146
22 放送ベストセレクション
1 認知症のある人が少しでも生きやすく ページ:40
北川なつ
2 ふるさとへの思いを歌に乗せて ページ:50
千昌夫
3 まだまだ還暦、諦めない ページ:62
山本博
4 自分と向き合い 安らぎを生む瞑想法 ページ:72
川野泰周
5 五木寛之のラジオ千夜一話<52>矛盾を楽しむ自己流養生術 ページ:84
五木寛之
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