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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

やっぱり梅酒梅干し Cooking & outdoor 遊び尽くし

著者名 中川 紀子/著
著者名ヨミ ナカガワ ノリコ
出版者 創森社
出版年月 1996.4


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212997140一般図書596.8/ナ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2014
水草(観賞用)

書誌詳細

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タイトルコード 1009810366840
書誌種別 図書(和書)
著者名 中川 紀子/著
著者名ヨミ ナカガワ ノリコ
出版者 創森社
出版年月 1996.4
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-021-2
分類記号 596.3
タイトル やっぱり梅酒梅干し Cooking & outdoor 遊び尽くし
書名ヨミ ヤッパリ ウメシュ ウメボシ
内容紹介 日本人にとって古くから健康の維持・増進に欠かせない食品である梅干しを使った、梅酒や梅ドリンク、梅漬けなどの作り方をイラストで詳細に解説。梅干しを使ったさまざまなユニーク料理も紹介する。
著者紹介 1924年茨城県生まれ。女子栄養学園卒業。中川学園調理技術専門学校校長。著書に「健康食うめ」「完全食とびっきり納豆料理」など。
件名1 料理
件名2 梅干
件名3 梅酒
改題・改訂等に関する情報 「あっぱれ梅酒梅干し」(2003年刊)に改題

(他の紹介)内容紹介 ワンルームでも大丈夫。リビングや寝室、キッチンに飾って楽しめます。“百均”でもひと通りの材料が揃えられます。お手入れは、やっぱり週に1度の水替えだけ!
(他の紹介)目次 其の1 飾り方の巻(triple tales
my little earth
O・A・S・I・S
white sweethearts
forest kitchen ほか)
其の2 作り方の巻(まずは、ココから!ボトリウムに必要なあれこれ
1個目!ベーシックなスタイルで作る
2個目!夏の涼を呼ぶボトリウム
3個目!口が狭〜い器で挑戦!
4個目!お弁当箱で作るボトリウム ほか)
(他の紹介)著者紹介 田畑 哲生
 日本でただ一人の『水草作家』。“てっちゃん先生”の愛称で親しまれている。「ボトリウム」の考案者。23歳、東京世田谷区の「日本一」と評されていた水草専門店で水草の修業に入る。以来水草の専門家の道を歩み20年目に突入。その間、2010年日本観賞魚フェア「水槽ディスプレイコンテスト」総合優勝、2012年ジャパンペットフェア「水槽ディスプレイコンテスト」金賞(グランプリ)受賞と2度の日本一に輝く。現在は静岡市清水区に全国初のボトリウム専門店「水草作家てっちゃん先生の美草の恵み」をオープン。株式会社美草代表取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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