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書誌情報サマリ

タイトル

時代を超えて受け継がれるもの 現代の世界的ピアニストたちとの対話 第5巻 ピアニストが語る!

著者名 焦 元溥/著
著者名ヨミ ショウ ゲンホ
出版者 アルファベータブックス
出版年月 2022.12


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1 やよい0812022663一般図書762//開架通常貸出貸出中  ×

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2022
291.361 291.361

書誌詳細

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タイトルコード 1001111535252
書誌種別 図書(和書)
著者名 焦 元溥/著   イェルク・デームス/[ほか述]   森岡 葉/訳
著者名ヨミ ショウ ゲンホ イェルク デームス モリオカ ヨウ
出版者 アルファベータブックス
出版年月 2022.12
ページ数 467p
大きさ 19cm
ISBN 4-86598-099-8
分類記号 762.8
タイトル 時代を超えて受け継がれるもの 現代の世界的ピアニストたちとの対話 第5巻 ピアニストが語る!
書名ヨミ ジダイ オ コエテ ウケツガレル モノ
副書名 ピアニストが語る!
副書名ヨミ ピアニスト ガ カタル
内容紹介 ピアノ教育の変遷、ピアニズムのグローバル化、室内楽の魅力…。イェルク・デームスら世界的ピアニストたちが長時間インタビューに応じ、芸術、文化、政治、社会、家庭、人生について縦横に語る。
著者紹介 台北生まれ。キングス・カレッジにて音楽学を専攻し、博士課程修了。著述家、研究者、音楽ジャーナリスト、講座や放送番組のプレゼンターとして活躍。
件名1 ピアニスト

(他の紹介)内容紹介 減塩効果、美肌効果、消化促進、抗酸化効果…etc.話題騒然の塩レモンの詳しい作り方から、和洋中からデザートまで、毎日の食事に活用できるレシピ満載!
(他の紹介)目次 1 塩レモンの作り方(塩レモンの作り方
塩レモンの漬かり具合を比較しました! ほか)
2 乱切り塩レモンレシピ(塩レモン鶏ハム
塩レモン肉じゃが ほか)
3 輪切り塩レモンレシピ(豚ロースのはちみつ塩レモン焼き
鶏むね肉の塩レモン蒸し ほか)
4 塩レモンエキスレシピ(ささみとサーモンの塩レモン生春巻き
塩レモン牛しゃぶ ほか)
5 塩レモンのドリンク&おやつ(塩レモンジンジャーエール/はちみつ塩レモン
塩レモン甘酒/塩レモンりんごソーダ ほか)
(他の紹介)著者紹介 柴田 真希
 管理栄養士、雑穀料理家。1981年、東京生まれ。株式会社エミッシュ代表取締役。Love Table Labo.代表。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。雑穀のブランド「美穀小町」を立ち上げる。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムの掲載、食品メーカーや飲食店のメニュー開発や調理指導なども行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 イェルク・デームス   25-65
イェルク・デームス/述
2 パウル・バドゥラ=スコダ   67-93
パウル・バドゥラ=スコダ/述
3 メナヘム・プレスラー   95-123
メナヘム・プレスラー/述
4 ホアキン・アチュカロ   125-153
ホアキン・アチュカロ/述
5 ゲイリー・グラフマン   155-193
ゲイリー・グラフマン/述
6 ネルソン・フレイレ   195-220
ネルソン・フレイレ/述
7 追憶と思い出   後記   221-232
8 ユジャ・ワン   235-268
ユジャ・ワン/述
9 アレクサンダー・ガヴリリュク   269-292
アレクサンダー・ガヴリリュク/述
10 ラファウ・ブレハッチ   293-314
ラファウ・ブレハッチ/述
11 ピョートル・アンデルジェフスキ   315-342
ピョートル・アンデルジェフスキ/述
12 アレクサンドル・タロー   343-368
アレクサンドル・タロー/述
13 友情と青春   後記   369-375
14 ナターリア・トゥルーリ   379-402
ナターリア・トゥルーリ/述
15 イェフィム・ブロンフマン   403-423
イェフィム・ブロンフマン/述
16 ドミトリー・アレクセーエフ   425-445
ドミトリー・アレクセーエフ/述
17 時代と運命   後記   446-450

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