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書誌情報サマリ

タイトル

マッサン流「大人酒の目利き」 講談社+α新書 663-1D 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀

著者名 野田 浩史/[著]
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2014.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1216912004一般図書588.5/ノ/開架通常貸出在庫 

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2014
2014
588.57 588.57
竹鶴 政孝 ウイスキー

書誌詳細

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タイトルコード 1001110384618
書誌種別 図書(和書)
著者名 野田 浩史/[著]
著者名ヨミ ノダ ヒロシ
出版者 講談社
出版年月 2014.8
ページ数 205p
大きさ 18cm
ISBN 4-06-272869-0
分類記号 588.57
タイトル マッサン流「大人酒の目利き」 講談社+α新書 663-1D 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀
書名ヨミ マッサンリュウ オトナザケ ノ メキキ
副書名 「日本ウイスキーの父」竹鶴政孝に学ぶ11の流儀
副書名ヨミ ニホン ウイスキー ノ チチ タケツル マサタカ ニ マナブ ジュウイチ ノ リュウギ
内容紹介 日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキーをつくることに成功した、“日本のウイスキーの父”竹鶴政孝の魅力を、名バーテンダーが徹底解説。コンビニやスーパーの酒を10倍おいしく飲む方法なども紹介する。
著者紹介 1968年北海道生まれ。一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会理事。オーセントホテル小樽料飲部副支配人、チーフバーテンダー。2013年竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー受賞。
件名1 ウイスキー

(他の紹介)内容紹介 朝ドラが10倍面白くなる!酒も100倍旨くなる!!初の国産ウイスキーにこだわった竹鶴政孝の魅力を、名バーテンダーが徹底解説。
(他の紹介)目次 序章 リタへ捧げる「政孝ウイスキー」のカクテル
第1章 日本初のメイド・イン・ジャパンのウイスキー―竹鶴政孝とリタの苦闘
第2章 「北海道の天恵」竹鶴政孝に学んだ町おこし
第3章 「大人酒」の目利きになる
第4章 コンビニやスーパーの酒を10倍おいしく飲む方法
第5章 ストーリーを肴においしく飲むのが「大人酒」
(他の紹介)著者紹介 野田 浩史
 一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会理事。オーセントホテル小樽料飲部副支配人。2013年、竹鶴アンバサダー・オブ・ザ・イヤー受賞。1968年、北海道生まれ。98年、オーセントホテル小樽に開業時からバーテンダーとして携わり、料飲部副支配人とチーフバーテンダーを兼務。2000年からは経専北海道観光専門学校ほかで後進育成のために講師を務め、03年、一般社団法人日本ホテルバーメンズ協会マスターバーテンダーに認定。11年、同協会北海道支部長を経て常任理事に(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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