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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

影老日記 杉本博司自伝

著者名 杉本 博司/著
著者名ヨミ スギモト ヒロシ
出版者 新潮社
出版年月 2022.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911661585一般図書740//開架通常貸出在庫 
2 興本1011678883一般図書740//開架通常貸出在庫 
3 中央1217907003一般図書740.2/ス/開架通常貸出在庫 

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2018
596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111474478
書誌種別 図書(和書)
著者名 杉本 博司/著
著者名ヨミ スギモト ヒロシ
出版者 新潮社
出版年月 2022.3
ページ数 242p
大きさ 21cm
ISBN 4-10-478104-1
分類記号 740.21
タイトル 影老日記 杉本博司自伝
書名ヨミ カゲロウ ニッキ
副書名 杉本博司自伝
副書名ヨミ スギモト ヒロシ ジデン
内容紹介 アメリカで放浪しながらゲリラ撮影、日本の古美術を売り、「海景」で世界的アーティストへ-。世界的な現代美術家・杉本博司がこれまでを振り返る。『日本経済新聞』連載「私の履歴書」を大幅増補し書き下ろしを加え単行本化。
著者紹介 1948年東京生まれ。アートセンター・カレッジ・オブ・デザインで写真を学ぶ。彫刻、建築、造園など多方面に活躍。ハッセルブラッド国際写真賞等受賞。著書に「苔のむすまで」など。

(他の紹介)内容紹介 これなら失敗しない!調理のコツ教えます。お菓子作りに必要な基本の材料&道具mini BOOKつき!
(他の紹介)目次 1 「ただ混ぜるだけ!」の簡単お菓子
2 混ぜ方のちょっとしたコツでできるお菓子
3 ふんわり卵を泡立てて作るお菓子
4 固めて作る冷たいお菓子
5 人気のチョコレートのお菓子
6 とっておきの和菓子
(他の紹介)著者紹介 小田 真規子
 料理家・栄養士・フードディレクター。女子栄養大学短期大学部卒業後、香川調理製菓専門学校で製菓を学ぶ。料理家のアシスタントを務めたあと、1998年に独立し有限会社スタジオナッツを設立。『オレンジページ』『きょうの料理』『ESSE』などの料理関連誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。健康に配慮した簡単でおいしいレシピや、誰でも失敗なくできるお菓子のレシピに定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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