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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

エネルギー早わかり FOOD&COOKING DATA いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる 第4版

著者名 牧野 直子/監修・データ作成
著者名ヨミ マキノ ナオコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511607988一般図書498.51//開架通常貸出在庫 
2 中央1217274875一般図書498.5/エ/としょトレ通常貸出在庫 
3 江南1510838079一般図書498.5//開架通常貸出在庫 

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スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111022703
書誌種別 図書(和書)
著者名 牧野 直子/監修・データ作成   女子栄養大学出版部/編
著者名ヨミ マキノ ナオコ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2017.3
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-0219-1
分類記号 498.55
タイトル エネルギー早わかり FOOD&COOKING DATA いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる 第4版
書名ヨミ エネルギー ハヤワカリ
副書名 いつも食べる量のエネルギーがひと目でわかる
副書名ヨミ イツモ タベル リョウ ノ エネルギー ガ ヒトメ デ ワカル
内容紹介 日ごろよく食べる食品約860品のエネルギー等の栄養データをカラー写真で一目でわかるように掲載。外食やコンビニで人気の料理(献立)も併せて紹介。調理法で変わるエネルギー早わかり付き。
件名1 栄養

(他の紹介)内容紹介 忙しい朝に、お弁当のお供に、お夜食に、ラップで包めば持ち運びもOK!スープの素は全部で6種、60レシピ掲載。
(他の紹介)目次 味噌ベース
オニオンベース
トマトベース
ポタージュベース
中華ベース
ライスベース
ついでのときにストック具材を準備しよう
(他の紹介)著者紹介 高山 かづえ
 フードコーディネーター、料理家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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