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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

フィネガンズ・ウェイク 1・2

著者名 ジェイムズ・ジョイス/[著]
著者名ヨミ ジェイムズ ジョイス
出版者 河出書房新社
出版年月 1991.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0610659138一般図書933/シヨ/開架通常貸出在庫 
2 中央1212364515一般図書933/シ/閉架書庫通常貸出在庫 
3 梅田1310368210一般図書933.7/シヨイ/開架通常貸出在庫 

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ジェイムズ・ジョイス 柳瀬 尚紀
2014
596.38 596.38
パスタ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810274452
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジェイムズ・ジョイス/[著]   柳瀬 尚紀/訳
著者名ヨミ ジェイムズ ジョイス ヤナセ ナオキ
出版者 河出書房新社
出版年月 1991.9
ページ数 474p
大きさ 22cm
ISBN 4-309-20169-5
分類記号 933.7
タイトル フィネガンズ・ウェイク 1・2
書名ヨミ フィネガンズ ウェイク

(他の紹介)内容紹介 いろいろ作って、みんなおいしい!ニョッキ、ラザニア、手打ちパスタのレシピつき!これなら失敗しない!調理のコツ教えます。
(他の紹介)目次 1 どんな素材にもおいしくマッチ。オイルソースのパスタ(ボングレ・ビアンコ
キャベツとアンチョビーのスパゲッティ ほか)
2 鮮やかな色合いに食欲もそそられる。トマトソースのパスタ(ペスカトーレ
アマトリチャーナ ほか)
3 濃厚でリッチな味わい。クリーム、チーズソースのパスタ(キャベツ入りカルボナーラ
鮭とかぶのクリームパスタ ほか)
4 こんなスタイルも楽しい。冷製、スープ、煮込み、グラタンパスタ(パプリカのチリレモンドレッシング仕立ての冷製パスタ
焼きなすのフレッシュトマトドレッシング ほか)
5 マスターしたい、驚きの味。和風、アイデアパスタ(ナポリタン
いか明太バタースパゲッティ ほか)
(他の紹介)著者紹介 石澤 清美
 料理研究家。書籍、雑誌、テレビ、食品会社の商品開発などさまざまな仕事をこなす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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