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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

加賀屋さんに教わったおもてなし脳

著者名 茂木 健一郎/著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 興本1011375415一般図書689//開架通常貸出在庫 
2 中央1216938280一般図書689.8/モ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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茂木 健一郎
2014
689.8 689.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110406968
書誌種別 図書(和書)
著者名 茂木 健一郎/著
著者名ヨミ モギ ケンイチロウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2014.11
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-82034-7
分類記号 689.8
タイトル 加賀屋さんに教わったおもてなし脳
書名ヨミ カガヤ サン ニ オソワッタ オモテナシノウ
内容紹介 石川県にある温泉旅館「加賀屋」は、多くの旅館が接客のお手本にする「おもてなし」のプロフェッショナル集団。「おもてなし」の本質とは何かを、加賀屋で働いているさまざまな人の声を聞きながら、脳科学の立場から探る。
著者紹介 1962年東京生まれ。東京大学大学院理学系研究科物理学専攻博士課程修了。脳科学者。ソニーコンピュータサイエンス研究所シニアリサーチャー。著書に「「超」東大脳」「創造する脳」など。
件名1 加賀屋

(他の紹介)内容紹介 何も言わなくても浴衣のサイズがピッタリ!新しい畳の部屋にあえて通さないお客がいる!日本一の旅館における「おもてなし」の秘密を入り口として、日本のことを知る旅。
(他の紹介)目次 第1章 「おもてなし」という日本の強み―さりげなくも最高の気配り・心遣いを加賀屋で体験(置き忘れたiPhoneがすぐに届いた
さまざまな気配り ほか)
第2章 加賀屋では「おもてなし」をどう教えているのか―「気づき」を生む余裕をどうやってつくっているのか(「正確性」と「ホスピタリティ」
「おもてなしの心」は訓練で身につくのか ほか)
第3章 「おもてなし」の心は育てられるのか―形から入って本質を追求することの意味(言葉を覚えて、所作へと進む
形から入ることの意味 ほか)
第4章 世界に通じる「おもてなし」のために―「おもてなし国際化時代」の脳の使い方(世界に浸透している日本の文化
そのままの形で受け入れられる ほか)


内容細目


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