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書誌情報サマリ

タイトル

大人のパンケーキ&フレンチトースト 簡単アレンジ&スタイリングで極上レシピに!

著者名 木村 幸子/著
著者名ヨミ キムラ サチコ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911382646一般図書596/橙/黄開架通常貸出在庫 

関連資料

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木村 幸子
2014
596.6 596.6
菓子 パン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110408310
書誌種別 図書(和書)
著者名 木村 幸子/著
著者名ヨミ キムラ サチコ
出版者 主婦の友インフォス情報社
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-07-297945-7
分類記号 596.6
タイトル 大人のパンケーキ&フレンチトースト 簡単アレンジ&スタイリングで極上レシピに!
書名ヨミ オトナ ノ パンケーキ アンド フレンチ トースト
副書名 簡単アレンジ&スタイリングで極上レシピに!
副書名ヨミ カンタン アレンジ アンド スタイリング デ ゴクジョウ レシピ ニ
内容紹介 塩バターキャラメルとバナナのパンケーキ、ベリーのフレンチトースト…。簡単なアレンジやスタイリングで楽しめる、大人のためのスタイリッシュで豪華なパンケーキ&フレンチトーストのレシピを紹介します。
著者紹介 洋菓子研究家。「洋菓子教室トロワ・スール」主宰。洋菓子店やカフェなどの新商品開発やプロデュース、企業へのレシピ提供などを行う。著書に「憧れのゴージャスチョコレシピ」がある。
件名1 菓子
件名2 パン

(他の紹介)内容紹介 パンケーキが、豪華な極上レシピに!基本の生地から、ふわふわ、もちもち、しっかり厚みパンケーキまで、トッピングのソースもバリエーション豊富。盛り付け&スタイリングテクニックもぜひ参考にしてください。フレンチトーストが、まさかの大変身!基本のアパレイユ(パンを浸す液)のアレンジバージョンを紹介。毎日でも食べたい大人のレシピ。これまでのフレンチトーストとはまったく違う、食感、味わいを楽しめます!
(他の紹介)目次 1 パンケーキ(Sweet Pancake
Meal Pancake)
2 フレンチトースト(Sweet French toast
Meal French toast)


内容細目


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