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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

東京いい店うまい店 2015-2016

著者名 文藝春秋/編
著者名ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610781955一般図書291.3//東京グルメ開架通常貸出在庫 

関連資料

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文藝春秋
2014
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110412971
書誌種別 図書(和書)
著者名 文藝春秋/編
著者名ヨミ ブンゲイ シュンジュウ
出版者 文藝春秋
出版年月 2014.11
ページ数 339p
大きさ 19cm
ISBN 4-16-390176-3
分類記号 596
タイトル 東京いい店うまい店 2015-2016
書名ヨミ トウキョウ イイ ミセ ウマイ ミセ
内容紹介 多くの覆面探偵が東京中を食べ歩き、探し当てた、「いま食べるべき店」383軒を詳細に紹介する。コラムとして、各ジャンルの変化に対応した店や歴史とともに歩み続ける店なども掲載。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 覆面探偵が東京中を食べ歩き、探し当てた「いま食べるべき店」383軒!「食べログ」「ミシュラン」ではわからない。食の深遠な楽しみを「匿名取材、客観的評価、文章評論」で詳細に紹介!読んで楽しく、食べて納得できる唯一のガイド!
(他の紹介)目次 フランス料理
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各国・エスニック料理
洋食
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韓国・朝鮮料理
日本料理
魚料理・鍋料理
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とんかつ・肉料理
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