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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

初めてのおもてなしレッスン 講談社の実用BOOK 予算3000円以内のテーブルコーディネートで

著者名 山本 侑貴子/著
著者名ヨミ ヤマモト ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611734658一般図書596//紫開架通常貸出在庫 

関連資料

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2014
596.8 596.8
テーブルセッティング 料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110416537
書誌種別 図書(和書)
著者名 山本 侑貴子/著
著者名ヨミ ヤマモト ユキコ
出版者 講談社
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 4-06-299627-3
分類記号 596.8
タイトル 初めてのおもてなしレッスン 講談社の実用BOOK 予算3000円以内のテーブルコーディネートで
書名ヨミ ハジメテ ノ オモテナシ レッスン
副書名 予算3000円以内のテーブルコーディネートで
副書名ヨミ ヨサン サンゼンエン イナイ ノ テーブル コーディネート デ
内容紹介 ほんのひと手間の工夫とセンスで、素晴らしいコーディネートができる! 使いまわせるアイテムと、作りおきメニューでできる、お金をかけないテーブルコーディネートのテクニックを紹介します。
著者紹介 慶應義塾大学卒業。食空間プロデューサー。株式会社dining & style代表。著書に「わたしのおもてなし」「おもてなしの教科書」など。
件名1 テーブルセッティング
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 お金はかけずに、センスは一流!“誰にでもできるおもてなし”テクニックを教えます。テーマ・色調・予算が大切な3つの要素なんです。
(他の紹介)目次 1 テーブルコーディネートに必要なアイテム(まず最初に覚えておきたいテーブルコーディネートの基本要素
あればもっと華やかになる、+αで使える小道具たち)
2 買ってきたものでおもてなし(初めてのおもてなしはお茶会から 洋のお茶会
和のお茶会 ほか)
3 作りおきメニューでおもてなしにトライ(作りおきメニューでおもてなしをすると決まったら―メニュー決めから当日までの流れ
作りおきできるカレーとサラダでビールパーティー ほか)
4 今までのテクニックを使っておもてなし総仕上げ(モノトーンテーブルでおもてなし
ピンクテーブルでおもてなし ほか)
(他の紹介)著者紹介 山本 侑貴子
 食空間プロデューサー。株式会社dining & style代表。慶應義塾大学卒業後、外資系証券会社でトレーダーアシスタントを経て、結婚。出産後、趣味で始めた料理やテーブルコーディネートが評判となり、1999年にテーブルコーディネートの楽しさを伝えるdining & styleを自宅でスタート。2007年以降、プロフェッショナルを養成するdining & style認定講座を東京と大阪で開講。デパート、インテリアショップ、レストラン、イベントなどのディスプレイやスタイリングのほか、商品開発のデザインワークも手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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