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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

包丁の使い方280超早引き便利ブック 料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト

著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0611695768一般図書596//黒開架通常貸出在庫 
2 花畑0711433326一般図書596/シ/開架通常貸出在庫 
3 新田1610754945一般図書596//6開架通常貸出在庫 

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2006
385.6 385.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110179806
書誌種別 図書(和書)
著者名 主婦と生活社/編
著者名ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2012.9
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-391-14253-2
分類記号 596
タイトル 包丁の使い方280超早引き便利ブック 料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト
書名ヨミ ホウチョウ ノ ツカイカタ ニヒャクハチジュウ チョウハヤビキ ベンリ ブック
副書名 料理ビギナーでも簡単にできる!親切な手順イラスト
副書名ヨミ リョウリ ビギナー デモ カンタン ニ デキル シンセツ ナ テジュン イラスト
内容紹介 魚から肉・卵・野菜・フルーツまで、全111種類の食材のさばき方・切り方を、初心者でも簡単にできるようイラストでていねいに説明する。キッチンばさみを使った魚のさばき方も掲載。
件名1 料理
件名2 包丁
改題・改訂等に関する情報 「図解包丁さばき百科 DVD版」(2006年刊)の改題,加筆修正

(他の紹介)内容紹介 十年前に解散した女性三人組アイドル・トライスター。彼女たちが所属していた事務所の元社長が他殺死体で見つかった。犯人は元ファンクラブ会長。彼は、自身のブログで元社長殺害をほのめかした直後、服毒自殺していたのだ。だが、トライスターのメンバー内に共犯者がいたことがわかり…(表題作)。名探偵・法月綸太郎が六つの難事件に挑む“星座シリーズ”後編。


内容細目


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