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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

リキュールの歴史 「食」の図書館

著者名 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン/著
著者名ヨミ レスリー ジェイコブズ ソルモンソン
出版者 原書房
出版年月 2024.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112387543一般図書588//開架通常貸出在庫 
2 中央1218222543一般図書588.5/ソ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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竹内 理三
2015
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111669176
書誌種別 図書(和書)
著者名 レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン/著   伊藤 はるみ/訳
著者名ヨミ レスリー ジェイコブズ ソルモンソン イトウ ハルミ
出版者 原書房
出版年月 2024.5
ページ数 213p
大きさ 20cm
ISBN 4-562-07407-5
分類記号 588.58
タイトル リキュールの歴史 「食」の図書館
書名ヨミ リキュール ノ レキシ
内容紹介 リキュールの始まりは、薬効を求めて作った薬草を漬けた蒸溜酒だった。やがて飲み心地をよくするために甘みや香りを足されたことで、酒との相性が抜群になる。現代のカクテル事情につながるリキュールの驚きの歴史。レシピ付。
著者紹介 フードライター。サイト『12bottle bar.com』を主宰。アメリカ・カクテル博物館の諮問委員会委員も務めている。著書に「ジンの歴史」がある。
件名1 洋酒-歴史

(他の紹介)内容紹介 医師の家系で、学力優秀な立花聡。ところが他人の気持ちがわからないため、クラスにもなじめず、家族との折り合いも悪かった。そんなある日、ひょんなことから聡は平安時代にタイムスリップしてしまう。なんとか命を助けられ、美しい容姿で冗談がキツイ若殿と、一本気で若殿のためなら命をも惜しまない貞光との、不思議な暮らしが始まる。時が経ち、新しい生活にも慣れていった聡。ふたりの人柄にふれるにつれ、聡の心にも変化が起き、少しずつ人の気持ちがわかるようになっていく。そこへ、怪しい術を使う謎の法師が現れ、京のまちは大混乱におちいる…。
(他の紹介)著者紹介 駒井 和緒
 古都鎌倉で生まれ育つ。東京の大学で文学を学び、現在は雑誌の編集をしながら、小説を書いている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
遠田 志帆
 秋田県出身のイラストレーター。秋田大学教育文化学部卒業。小説の装画を中心に挿絵、漫画等を手掛けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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