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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

幻の麵料理 再現100品

著者名 魚柄 仁之助/著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 青弓社
出版年月 2023.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0812028488一般図書383//開架通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

魚柄 仁之助
2021
007.609 007.37
情報セキュリティ(コンピュータ)

書誌詳細

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タイトルコード 1001111562886
書誌種別 図書(和書)
著者名 魚柄 仁之助/著
著者名ヨミ ウオツカ ジンノスケ
出版者 青弓社
出版年月 2023.3
ページ数 203p
大きさ 21cm
ISBN 4-7872-2098-1
分類記号 383.81
タイトル 幻の麵料理 再現100品
書名ヨミ マボロシ ノ メンリョウリ
副書名 再現100品
副書名ヨミ サイゲン ヒャッピン
内容紹介 独自の発達を遂げてきた日本の麵料理。戦前のナポリタンうどん、カレー餡かけそば、納豆スパゲティなど、幻の麵料理のレシピを、明治・大正・昭和の雑誌や料理本から発掘し、実作・実食する検証レシピエッセー。
著者紹介 福岡県生まれ。食文化研究家。著書に「国民食の履歴書」「刺し身とジンギスカン」など。
件名1 麵類-歴史

(他の紹介)内容紹介 なにが危険でどこまでならOKなの?個人情報漏洩、ネットいじめ、スマホとSNSの闇、ネットゲームと犯罪、脆弱なパスワードになりすましアカウント…ネットセキュリティの達人が教えるあなたと家族を守るために「正しく怖がる」ための必読書!
(他の紹介)目次 プロローグ サイバー安全度チェック
1章 避けられないネットの危険性と防衛策
2章 個人情報漏洩、テロ集団の誘惑、薬物乱用、児童ポルノ、ネットいじめ ソーシャルネットワークは危険な地雷原
3章 基本的な防御のおさらいと情報収集の方法
4章 サイバー冤罪事件は誰にでも起こりうる
5章 普及型サイバー犯罪の脅威 万引きより簡単。電子スリからサーバ攻撃まで
6章 パスワード、認証 超人でなければできない管理の強要はいつまで続くのか?
7章 これってほんとに使って大丈夫なの?スマホは穴のあいた財布、ネットゲームは犯罪者の狩り場
エピローグ 破壊の時代を生き延びるために


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