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書誌情報サマリ

タイトル

コンロひとつでひとりぶんごはん 主婦の友αブックス Cooking ワンルームキッチンでも楽しく自炊!

著者名 高谷 亜由/[著]
著者名ヨミ タカヤ アユ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 新田1610679217一般図書596//7開架通常貸出在庫 

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2015
2015

書誌詳細

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タイトルコード 1001010008582
書誌種別 図書(和書)
著者名 高谷 亜由/[著]   主婦の友社/編
著者名ヨミ タカヤ アユ シュフ ノ トモシャ
出版者 主婦の友社
出版年月 2010.3
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-269765-8
分類記号 596
タイトル コンロひとつでひとりぶんごはん 主婦の友αブックス Cooking ワンルームキッチンでも楽しく自炊!
書名ヨミ コンロ ヒトツ デ ヒトリブン ゴハン
副書名 ワンルームキッチンでも楽しく自炊!
副書名ヨミ ワンルーム キッチン デモ タノシク ジスイ
内容紹介 キッチンが狭いからと自炊をあきらめるのはもったいない! 定番ごはんから、クイックメニュー、本格カレーまで、特別な材料も手間も必要なしの、一口コンロでささっと作れるバランスのとれた一品ごはんを紹介。
著者紹介 1979年東京生まれ。レストラン勤務を経て料理講師となる。国内外でベトナム料理を専門的に習得。京都にてベトナム料理教室「Nam Bo」を主宰。料理研究家。
件名1 料理
改題・改訂等に関する情報 「一口コンロごはん」(2013年刊)に改題,再編集

(他の紹介)内容紹介 電車の行先を訊ねられたのがきっかけで親しくなった中国朝鮮族の女性と過ごした十六年間。実家の「地下教会」での抑圧された日々、日本で砕かれた夢と現実、植民地支配と戦争で分断され、移動を余儀なくされたナグネ(旅人)としての朝鮮族の歴史などを振り返り、東アジアを跨ぎ自立していく女性の姿を描くノンフィクション。
(他の紹介)目次 第1章 ハルビンにて
第2章 一九九九年春
第3章 日中韓のはざまで
第4章 朝鮮族と地下教会
第5章 帰国
第6章 ルーツ
(他の紹介)著者紹介 最相 葉月
 1963年東京都に生まれる。兵庫県出身。ノンフィクションライター。関西学院大学法学部法律学科卒業。科学技術と人間の関係性、精神医療などを中心に取材活動を行う。著書―『絶対音感』(新潮文庫、小学館ノンフィクション大賞)、『星新一一〇〇一話をつくった人』(新潮文庫、大佛次郎賞、講談社ノンフィクション賞、日本SF大賞、日本推理作家協会賞、星雲賞)ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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