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蔵書情報

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所蔵数 15 在庫数 15 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

かき氷 ちしきのぽけっと 20 天然氷をつくる

著者名 細島 雅代/写真
著者名ヨミ ホソジマ マサヨ
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.5


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0121123889児童図書596//開架-児童通常貸出在庫 
2 東和0220873848児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 
3 佐野0320800204児童図書59//児童-大型通常貸出在庫 
4 舎人0420833709児童図書59//銀開架-児童通常貸出在庫 
5 保塚0520811944児童図書588.8//開架-児童通常貸出在庫 
6 江北0620782516児童図書58//開架-児童通常貸出在庫 
7 花畑0720785922児童図書588//開架-児童通常貸出在庫 
8 鹿浜0920580651児童図書58//開架-児童通常貸出在庫 
9 興本1020642722児童図書59//朝読書 中開架-児童通常貸出在庫 
10 伊興1120532898児童図書596//屋内倉庫通常貸出在庫 
11 中央1222446583児童図書596/イ/開架-児童通常貸出在庫 
12 中央1222502575児童図書596/イ/開架-児童通常貸出在庫 
13 梅田1320604166児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 
14 江南1520358118児童図書588/イジ/開架-児童通常貸出在庫 
15 新田1620350379児童図書59//開架-児童通常貸出在庫 

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2015
製氷 菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110461043
書誌種別 図書(児童)
著者名 細島 雅代/写真   伊地知 英信/文
著者名ヨミ ホソジマ マサヨ イジチ エイシン
出版者 岩崎書店
出版年月 2015.5
ページ数 36p
大きさ 29cm
ISBN 4-265-04370-5
分類記号 588.8
タイトル かき氷 ちしきのぽけっと 20 天然氷をつくる
書名ヨミ カキゴオリ
副書名 天然氷をつくる
副書名ヨミ テンネンゴオリ オ ツクル
内容紹介 なぜ、天然氷のかき氷はおいしいのか? 真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは? 埼玉県長瀞の、明治時代からある天然氷の氷屋さん一家の、氷づくりを追ったフォトドキュメント。
著者紹介 1957年神奈川県生まれ。女子美術短期大学卒。著書に「しもばしら」など。
件名1 製氷
件名2 菓子

(他の紹介)内容紹介 天然氷のかき氷は、おいしいのか?真冬の冷たさを真夏までとじこめる貴重な技術の秘密とは?
(他の紹介)著者紹介 細島 雅代
 1957年、神奈川県生まれ。女子美術短期大学ディスプレイデザイン科卒。同校造形専攻科卒。コマーシャルスタジオ勤務をへて独立。1981年、キヤノンサロンにて『インドから』、1986年、コダックフォトサロンで『passage of dream』を開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
伊地知 英信
 1961年、東京生まれ。北里大学水産学部卒。出版社勤務をへて独立。自然科学書・雑誌・博物館展示の企画と原稿執筆にたずさわる。『メダカのぼうけん』は、平成27年度国語の教科書(学校図書)に採用。日本の凧の会会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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