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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

野崎洋光の縁起食

著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 中日映画社
出版年月 2015.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511554909一般図書596/紫/和食開架通常貸出在庫 

関連資料

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野崎 洋光
2015
596.21 596.21
料理(日本) 縁起物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110470914
書誌種別 図書(和書)
著者名 野崎 洋光/著
著者名ヨミ ノザキ ヒロミツ
出版者 中日映画社
出版年月 2015.6
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 4-908290-02-2
分類記号 596.21
タイトル 野崎洋光の縁起食
書名ヨミ ノザキ ヒロミツ ノ エンギショク
内容紹介 料理の色や形を縁起物に「見立て」て、料理名や食材を縁起のいい言葉に結びつける。「分とく山」総料理長・野崎洋光が考えた縁起食のレシピをはじめ、日本各地の伝統的な縁起の料理や食材などを紹介する。
件名1 料理(日本)
件名2 縁起物

(他の紹介)内容紹介 「分とく山」総料理長・野崎洋光が考えた、運気向上の隠し味で心も体も元気にする吉事到来レシピ集。運を呼び込む縁起のスパイス。
(他の紹介)目次 第1章 野崎洋光の縁起食(運気上昇 うなぎの太巻き寿司
年賀 願かけ煮しめ
商売繁盛 鯛の利久焼き ほか)
第2章 郷土の縁起食(郷土のお雑煮
北海道・東北
関東 ほか)
第3章 縁起食事典(運気上昇
一家安泰、子孫繁栄
豊作・豊漁、商売繁盛 ほか)


内容細目


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