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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

復元CG日本の城 [1]

著者名 三浦 正幸/監修
著者名ヨミ ミウラ マサユキ
出版者 山川出版社
出版年月 2019.1


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 やよい0811823343一般図書521//開架通常貸出在庫 
2 新田1610861914一般図書521//開架通常貸出在庫 

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2001
596.65 596.65
菓子 びん詰

書誌詳細

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タイトルコード 1001111192585
書誌種別 図書(和書)
著者名 三浦 正幸/監修
著者名ヨミ ミウラ マサユキ
出版者 山川出版社
出版年月 2019.1
ページ数 172p
大きさ 26cm
ISBN 4-634-15143-7
分類記号 521.823
タイトル 復元CG日本の城 [1]
書名ヨミ フクゲン シージー ニホン ノ シロ
内容紹介 桃山時代から江戸時代にかけて築かれた近世城郭。萩城や竹田城など、26の城の荘厳で秀麗な往時の姿を復元したCG画像を一挙掲載。現況との対比、CG復元のもとになった絵図、縄張り図、古写真等も収載。折込みページあり。
件名1

(他の紹介)内容紹介 人気の高い「メイソンジャー」を使ったとびきりおいしくて、キュートなスイーツをご紹介。見た目に美しい、ふるふる食感のゼリーやムース。ジャーは保存瓶としても使えるので、マリネやシロップも作れます。湯せん焼きにすれば、チーズケーキやプリンも。とびきりキュートパフェやデコレーションケーキだって!
(他の紹介)目次 1 冷やしかためておいしいスイーツ(いちご&ラズベリーミルクムース
ティラミス ほか)
2 作り置きでおいしいスイーツ(フルーツマリネ
ドライフルーツの紅茶コンポート ほか)
3 湯せん焼きスイーツ(蒸し焼きプリン
チョコプリン ほか)
4 デコレーションスイーツ(いちごのバースデーケーキ
ベリー&ベリートライフル ほか)
(他の紹介)著者紹介 荻田 尚子
 大学卒業後、エコール辻東京で学ぶ。東京・青山のフランス菓子店「シャンドン」に2年間勤務ののち、料理研究家・石原洋子氏のアシスタントに。「誰でも失敗せずに、おいしく作れる」レシピに定評がある。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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