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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

わが家は実験ワンダーランド 生物実験編

著者名 愛知生物サークル/編
著者名ヨミ アイチ セイブツ サークル
出版者 風媒社
出版年月 2006.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215769926一般図書460.7/ワ/開架通常貸出在庫 

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1994
1994
726.1 726.1
東京都-商業-歴史 商人 日本-歴史-江戸時代

書誌詳細

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タイトルコード 1000610056771
書誌種別 図書(和書)
著者名 愛知生物サークル/編
著者名ヨミ アイチ セイブツ サークル
出版者 風媒社
出版年月 2006.7
ページ数 129p
大きさ 21cm
ISBN 4-8331-0959-X
分類記号 460.75
タイトル わが家は実験ワンダーランド 生物実験編
書名ヨミ ワガヤ ワ ジッケン ワンダーランド
副書名 生物実験編
副書名ヨミ セイブツ ジッケンヘン
内容紹介 ごくありふれた材料と器具で理科の実験を体験。親子で楽しめる初級編から、ちょっとテクニックのいる上級編まで、楽しく遊び、学んでみよう! スライムで作る保冷剤、たんぱく質を溶かす植物実験ほかを収録する。
件名1 生物学-実験

(他の紹介)内容紹介 零細店舗あふれる江戸の町。外食屋七〇〇〇軒。一二六人に一軒の古道具屋。米屋は一日三〇名程度の来店客―。十数年しか続かず、血縁原理も働かなかった商家がほとんどだった花のお江戸の商人たちの選択のドラマとは?狭くて人口密度が高く、売り手買い手ともに自由な一大消費都市江戸の商いのありようとは?四〇〇〇軒の商家を徹底的に数値解析することで、従来の大商家「越後屋=三井」史観に決別する。
(他の紹介)目次 はじめに 熊吉についてわかるすべてのこと
第1章 五坪に四人―江戸の人口密度を推計する
第2章 江戸商人データ解析(江戸商人データベースの作成
平均存続わずか一五・七年
株の五割は非血縁譲渡
店の五割は米屋か炭屋
番組編成の三類型)
第3章 競争と共生(地区別店舗分布
大江戸ショッピングガイド
本所・深川の米流通網
御用金をいくら出す?)
第4章 江戸の完全競争市場(薄利寡売の茨道
江戸の完全競争市場
リサイクルショップとファストフード)
第5章 大江戸商い模様(桜吹雪の町奉行
豆腐屋甚吉の町売り攻勢
肴屋松五郎の鰤一〇〇本
三人の両替商
髪結常吉と三〇〇人の仲間
湯屋のぬくもり)
(他の紹介)著者紹介 山室 恭子
 1956年東京都生まれ。東京大学文学部卒業、同大学大学院人文科学研究科博士課程中退。文学博士。現在、東京工業大学大学院社会理工学研究科教授。専攻は日本史。主な著書に『中世のなかに生まれた近世』(講談社学術文庫、サントリー学芸賞受賞)がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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