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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ステーキを下町で 文春文庫 ひ20-4

著者名 平松 洋子/著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.8


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 梅田1311350456一般図書596//文庫通常貸出在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

平松 洋子 谷口 ジロー
2015
596.04 596.04
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110484347
書誌種別 図書(和書)
著者名 平松 洋子/著   谷口 ジロー/画
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ タニグチ ジロー
出版者 文藝春秋
出版年月 2015.8
ページ数 266p
大きさ 16cm
ISBN 4-16-790429-6
分類記号 596.04
タイトル ステーキを下町で 文春文庫 ひ20-4
書名ヨミ ステーキ オ シタマチ デ
内容紹介 帯広の豚丼、三陸うに弁当、下町の特大ステーキに沖縄そば。「かけがえのない味」を求め、日本縦断。北から南まで胃袋のおもむくままに探訪し食したメニューを、漫画とともに紹介。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 豚丼のルーツ探しに帯広へ飛び、震災から復活した三陸鉄道うに弁当に泣き、東京下町では特大ステーキに挑戦、そして沖縄そばに舌鼓を打つ。『サンドウィッチは銀座で』に続く食探訪記第二弾は、その土地が生んだ「かけがえのない味」を求め、北から南まで食べ歩き。デザートに谷口ジローの絶品漫画もどうぞ。
(他の紹介)目次 梅さんの豚丼
黒豚ラブ
津軽の夜はいがめんち
朝の大衆酒場、夜はスナック
ステーキを下町で
てぃーあんだの味
はじめての「餃子の王将」
根室のさんまにむせび泣き
ぐっと噛みしめる
鮟鱇がもっくもっく
赤目四十八瀧、運命のうどん
三陸の味、北リアス線に乗って
ただいま東京駅、発車時刻三十分前
(他の紹介)著者紹介 平松 洋子
 東京女子大学卒業。エッセイスト。食や生活文化を中心に幅広く執筆活動を行う。『買えない味』で第16回Bunkamuraドゥマゴ文学賞受賞、『野蛮な読書』で第28回講談社エッセイ賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
谷口 ジロー
 漫画家。1947年、鳥取県生まれ。冒険、動物、文芸と多彩な分野の作品を手がける。『「坊っちゃん」の時代』(原作・関川夏央)で第2回手塚治虫文化賞マンガ大賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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