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書誌情報サマリ

タイトル	スティックオープンサンドの本
著者名	オガワチエコ／著
著者名ヨミ	オガワチエコ
出版者	講談社
出版年月	2015.9

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード	1001110495102
書誌種別	図書（和書）
著者名	オガワチエコ／著
著者名ヨミ	オガワチエコ
出版者	講談社
出版年月	2015.9
ページ数	78p
大きさ	21cm
ISBN	4-06-299653-2
分類記号	596.63
タイトル	スティックオープンサンドの本
書名ヨミ	スティックオープンサンドノホン
内容紹介	和風にもおつまみにも、パンの種類や切り方を変えれば、アイデアは無限大! 身近な食材で手軽に作ることができて、おしゃれで可愛いと評判のオープンサンド「スティックオープンサンド」のレシピを紹介します。
著者紹介	ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールで料理と製菓を学ぶ。料理研究家。雑誌や書籍等のレシピ作りや調理、スタイリング、料理コラム等で活躍。著書に「おにぎらずの本」など。
件名1	サンドイッチ

(他の紹介)内容紹介	和風にもおつまみにも、パンの種類や切り方を変えれば、アイデアは無限大！はじめてのレシピ本です！朝ごはん、ランチ、女子会はこれに決まり！
(他の紹介)目次	序章　スティックオープンサンドの取説第１章　そのままのっけるだけ！スティックオープンサンド第２章　フルーツ・デザート系スティックオープンサンド第３章　アレンジ！ホットスティックオープンサンド第４章　ほっこり和風系スティックオープンサンド第５章　おしゃれ！お酒のおつまみ系スティックオープンサンド
(他の紹介)著者紹介	オガワチエコ　料理研究家。ル・コルドン・ブルー、東京會舘クッキングスクールで料理と製菓を学ぶ。大手百貨店の受付係として勤務しながら、仕事後や休日を利用して、和、伊、エスニック、仏菓子それぞれの専門店で調理を経験。現在は、雑誌や書籍等のレシピ作りや調理、スタイリング、料理コラム等で活躍中。トレンド料理研究家としての活動も行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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