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所蔵数 1

書誌情報サマリ

タイトル

スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 第2版

著者名 寺田 新/著
著者名ヨミ テラダ シン
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10


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1 2023/12/01 2025/12/31

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2014
2014
913.6 913.6

書誌詳細

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タイトルコード 1001111699326
書誌種別 図書(和書)
著者名 寺田 新/著
著者名ヨミ テラダ シン
出版者 東京大学出版会
出版年月 2024.10
ページ数 11,446p
大きさ 21cm
ISBN 4-13-052708-8
分類記号 780.19
タイトル スポーツ栄養学 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる 第2版
書名ヨミ スポーツ エイヨウガク
副書名 科学の基礎から「なぜ?」にこたえる
副書名ヨミ カガク ノ キソ カラ ナゼ ニ コタエル
内容紹介 糖質・たんぱく質・脂質の効果的な摂取法は? ダイエット後にリバウンドするのはなぜ? 植物性食品と動物性食品の効果の違いとは? スポーツ栄養学の理論を細胞・分子レベルから解説する。新たな知見・情報を加え大幅改訂。
著者紹介 早稲田大学大学院人間科学研究科博士後期課程修了。博士(人間科学)。東京大学大学院総合文化研究科広域科学専攻生命環境科学系教授。
件名1 スポーツ栄養学

(他の紹介)内容紹介 「いまは進化してどのクルマも性能は同じ」はウソ。ハイブリッドにブレーキアシスト…電子制御満載でも、いや、だからこそ最近のクルマは人間が使う道具としての約束事が守られていない。日本一辛口テスターがプロの試乗法を伝授。誰でもクルマ選びのコツはつかめる。最近の国産車への不満もスッキリ解明。
(他の紹介)目次 01 “真っ直ぐ走る”を考える
02 “止める”を考える
03 “発進‐加速/減速”を考える
04 “曲がる”を考える
05 “乗り心地”を考える
06 まとめ


内容細目


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