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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?

著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 講談社
出版年月 2015.10


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711522862一般図書596.7//お酒開架通常貸出在庫 

関連資料

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行正 り香
2015
596.7 596.7
ぶどう酒 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110509223
書誌種別 図書(和書)
著者名 行正 り香/著
著者名ヨミ ユキマサ リカ
出版者 講談社
出版年月 2015.10
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-06-219760-1
分類記号 596.7
タイトル 今夜のワイン、どうしよう?今夜のゴハン、どうしよう?
書名ヨミ コンヤ ノ ワイン ドウシヨウ コンヤ ノ ゴハン ドウシヨウ
内容紹介 コンビニの500円ワインからネットショップまで。料理家・行正り香が、おいしいワインを見つけるコツや、ワインを買うときの視点、おいしく飲むためのヒントなどを伝授。ワインに合う料理レシピつき。
著者紹介 UCバークレー大学卒業。CMプロデューサーを経て、料理家に。著書に「だれか来る日のメニュー」「持ちよりパーティーをしよう」など。
件名1 ぶどう酒
件名2 料理

(他の紹介)内容紹介 コンビニの500円ワインからネットショップまで!おいしいワインの見つけ方、教えます。ワインに合う料理レシピつき!
(他の紹介)目次 1 おいしいワインを見つける5つのコツ(オープンハートを持つこと
新世界ワインから始めてみること ほか)
2 「値段、国、品種」3つの視点で、ワインを買おう(値段で買おう
好きな国で選ぼう ほか)
3 おいしいワインをコンビニ、スーパー、ワイン専門店で見つけて料理してみよう(コンビニで買おう。おつまみを作ろう
スーパーで品種を知ろう。ひと皿ゴハンを作ろう ほか)
4 ワインをもっとおいしく楽しく飲もう(飲むグラスを選ぼう
ボトルはカッコよく開けよう ほか)
5 ワインカントリーを旅しよう(カリフォルニアを旅しよう
イタリアを旅しよう ほか)
(他の紹介)著者紹介 行正 り香
 高校時代からカリフォルニアに留学し、UCバークレー大学を卒業。帰国後はCMプロデューサーとして活躍。海外出張が多く、さまざまな国で出会ったおいしいものをアレンジした料理が評判となる。2007年に料理家に。和食、洋食、エスニックからお菓子まで40冊以上の著書がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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