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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

すぐ役立つISO食品安全関連法令の解説 JACO BOOKS

著者名 池戸 重信/編著
著者名ヨミ イケド シゲノブ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2008.6


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215968221一般図書588/イ/閉架書庫通常貸出在庫 
2 区政資7710588695一般図書/L02/水ラベル通常貸出在庫 

関連資料

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今野 敏
2015
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000810044892
書誌種別 図書(和書)
著者名 池戸 重信/編著   日本環境認証機構/監修
著者名ヨミ イケド シゲノブ ニホン カンキョウ ニンショウ キコウ
出版者 ぎょうせい
出版年月 2008.6
ページ数 2,296p
大きさ 21cm
ISBN 4-324-08362-8
分類記号 588.09
タイトル すぐ役立つISO食品安全関連法令の解説 JACO BOOKS
書名ヨミ スグ ヤクダツ イソ ショクヒン アンゼン カンレン ホウレイ ノ カイセツ
内容紹介 食品安全基本法と食料・農業・農村基本法を筆頭に食品安全・安心に係わる関連法の体系を解説。21の個別法の制定の背景、目的、定義、法律の対象者と履行義務を順序立てて簡潔に説明する。
著者紹介 宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授(学長補佐)。共著に「よくわかるISO 22000の取り方・活かし方」など。
件名1 食品工業
件名2 食品衛生
件名3 品質管理

(他の紹介)内容紹介 江戸の町、竹林に囲まれたしもた屋で、産んではいけない子どもを孕んだ女たちを受け入れ、子堕ろしを行ってきた「闇医者」のおゑん。彼女の元には、奉公先の若旦那と恋仲になった女中、あやかしの子を孕んだと訴える武家の奥方など、複雑な事情を持つ者たちがやってくる。時代小説の名手がおくる、祈りと再生の物語。
(他の紹介)著者紹介 あさの あつこ
 1954年岡山県生まれ。青山学院大学文学部卒業。小学校講師を経て、91年に作家デビュー。『バッテリー』で野間児童文芸賞、『バッテリー2』で日本児童文学者協会賞、『バッテリー1〜4』で小学館児童出版文化賞を受賞。2011年、『たまゆら』で島清恋愛文学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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