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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

<同時代>としての女性短歌 Bungei special 1

出版者 河出書房新社
出版年月 1992.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 男女参7610081320一般図書911.1/カ/開架通常貸出在庫 

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1992
1992
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1009810293379
書誌種別 図書(和書)
出版者 河出書房新社
出版年月 1992.9
ページ数 421p
大きさ 21cm
ISBN 4-309-00795-3
分類記号 911.16
タイトル <同時代>としての女性短歌 Bungei special 1
書名ヨミ ドウジダイ ト シテ ノ ジョセイ タンカ
件名1 和歌

(他の紹介)内容紹介 たまにはちょっと手の込んだお料理で、家族や友人をもてなしたい。おなじみの料理だけれど、失敗なしに美味しく作りたい。そんなとき、ちょっとした「ひと工夫」を知っていれば恐いものなし!翌朝も美味しいミートソース、絶品と名高い鶏の唐揚げのコツも惜しみなく教えます。好評『小林カツ代のお料理入門』第二弾!
(他の紹介)目次 第1章 ちょっとひと工夫でこんなに美味しく(ナポリタン
水餃子 ほか)
第2章 自分の家で作るのがいちばん美味しいパスタ・麺類(パスタ
その他の麺)
第3章 これだけは食べたい!挽き肉・豆腐(挽き肉料理
豆腐料理)
第4章 本格的なものも少々 カレー・コロッケ・揚げ物(カレーとコロッケ
揚げ物 ほか)
第5章 朝ごはんは食べたほうがいい(朝ごはん)
(他の紹介)著者紹介 小林 カツ代
 料理家・エッセイスト。1937年大阪生まれ。あらゆるジャンルの料理を家庭料理としてとらえ、テレビ、ラジオ、雑誌、講演など、多方面で活躍するが、2005年にクモ膜下出血で倒れ、2014年に逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目

1 “女性短歌”を貫流するもの   7-37
瀬戸内 寂聴/対談 馬場 あき子/対談
2 女性歌人の<現在>   254-287
俵 万智/ほか座談
3 <同時代>の光景   1   38-75
山中 智恵子/ほか著
4 <時代>の中の女性短歌   76-119
沖 ななも/ほか座談
5 <同時代>の光景   2   120-165
李 正子/ほか著
6 <同時代>の光景   3   194-287
俵 万智/ほか著
7 ひたくれないに生きて   166-193
斎藤 史/インタヴュー 佐伯 裕子/聞き手
8 きわめたきことのありて心ときめく   330-349
長澤 美津/インタヴュー 日高 堯子/聞き手
9 <時代>の中の女性と短詩型文学   288-329
永瀬 清子/ほか著
10 <同時代>の光景   4   350-375
黒木 三千代/ほか著
11 女性短歌史再考   376-406
久々湊 盈子/ほか著

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