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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

樹脂粘土でつくるとっておきのミニチュアスイーツ

著者名 関口 真優/著
著者名ヨミ セキグチ マユ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217119559一般図書751.4/セ/閉架書庫通常貸出在庫 

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2016
751.4 751.4
粘土細工

書誌詳細

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タイトルコード 1001110538081
書誌種別 図書(和書)
著者名 関口 真優/著
著者名ヨミ セキグチ マユ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.2
ページ数 79p
大きさ 25cm
ISBN 4-309-28565-8
分類記号 751.4
タイトル 樹脂粘土でつくるとっておきのミニチュアスイーツ
書名ヨミ ジュシ ネンド デ ツクル トッテオキ ノ ミニチュア スイーツ
内容紹介 ふわふわのスポンジケーキ、パリッと焼けたシュークリーム、フルーツたっぷりのタルト…。樹脂粘土のミニチュアスイーツのつくり方を紹介する。フルーツなどのトッピングパーツも充実。
著者紹介 スイーツデコレーション作家。「Pastel Sweets関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。台湾、シンガポールに講座を展開。著書に「おゆまるでスイーツデコ」など。
件名1 粘土細工

(他の紹介)内容紹介 ケーキ、ムース、シュー、タルト、パイ…etc.ベース×トッピングパーツの組み合わせで、オリジナルスイーツが自由自在!
(他の紹介)目次 1 スポンジケーキ/ムースケーキ(1ピースケーキ
長方形ケーキ
ロールケーキ ほか)
2 シュー/タルト/パイ(シュークリーム/パリブレスト
エクレア
タルト ほか)
3 トッピングパーツ(いちご/バナナ/りんご
白桃/黄桃/ブラックベリー/ラズベリー/ブルーベリー/レッドカラント/チェリー
オレンジスライス/キウイ/メロンボール/オレンジ/グレープフルーツ ほか)
(他の紹介)著者紹介 関口 真優
 スイーツデコレーション作家。「持つよろこび」をコンセプトに上品で繊細な作品を得意とし、TBS「王様のブランチ」などテレビ、ラジオをはじめとする多くのメディアで活躍。2009年に東京都半蔵門にスイーツデコレーションスクール「Pastel Sweets(パステルスイーツ)関口真優スイーツデコレーションスタジオ」を設立。数多くのインストラクターを輩出するとともに、海外からもその技術、指導が注目され、講師としてオファーを受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目


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