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書誌情報サマリ

タイトル

20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ

著者名 高井 尚之/著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 佐野0311542864一般図書673//開架通常貸出在庫 

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2016
537.25 537.25

書誌詳細

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タイトルコード 1001111080600
書誌種別 図書(和書)
著者名 高井 尚之/著
著者名ヨミ タカイ ナオユキ
出版者 プレジデント社
出版年月 2017.11
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-8334-2250-5
分類記号 673.98
タイトル 20年続く人気カフェづくりの本 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
書名ヨミ ニジュウネン ツズク ニンキ カフェズクリ ノ ホン
副書名 茨城・勝田の名店「サザコーヒー」に学ぶ
副書名ヨミ イバラキ カツタ ノ メイテン サザ コーヒー ニ マナブ
内容紹介 “3年寿命”と言われる個人店ながら大繁盛し、着実に店舗を増やしているサザコーヒーは、なぜ成功できたのか。具体的な取り組みやメニューの秘密、驚きのストーリー戦略などを紹介する。
著者紹介 1962年名古屋市生まれ。経済ジャーナリスト。経営コンサルタント。著書に「なぜ、コメダ珈琲店はいつも行列なのか?」「カフェと日本人」など。
件名1 喫茶店

(他の紹介)内容紹介 自動車に大きな変化の波がやってきた。最新のクルマ「燃料電池自動車」の登場だ。水素を燃料とするその駆動システムは、130年の歴史があるガソリン自動車とは異なり、従来になかった走行性能と環境性能を発揮する。エンジンを持たない自動車のテクノロジーを、実現しつつある「水素社会」や「自動運転」も視野に、徹底的に解説する。
(他の紹介)目次 第1章 燃料電池自動車のしくみ
第2章 水素ステーションと充電スタンド
第3章 電気自動車のしくみ
第4章 電動自動車の歴史
第5章 ハイブリッド自動車のしくみ
第6章 電動自動車の新技術
第7章 電動自動車の今後
(他の紹介)著者紹介 川辺 謙一
 1970年、三重県生まれ。交通技術ライター。東北大学工学部卒、同大学院工学研究科修了。化学メーカーに入社、半導体材料などの開発に従事。2004年に独立し、雑誌・書籍に数多く寄稿。高度化した技術を一般向けに翻訳・紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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