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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

「塩分0g」の満足ごはん しかもダシいらず!

著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 舎人0411632680一般図書596//健康料理開架通常貸出在庫 
2 保塚0511575292一般図書596/紫/健康開架通常貸出在庫 

関連資料

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検見崎 聡美
2016
596 596
料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110540291
書誌種別 図書(和書)
著者名 検見崎 聡美/著
著者名ヨミ ケンミザキ サトミ
出版者 青春出版社
出版年月 2016.3
ページ数 94p
大きさ 21cm
ISBN 4-413-11171-3
分類記号 596
タイトル 「塩分0g」の満足ごはん しかもダシいらず!
書名ヨミ エンブン ゼログラム ノ マンゾク ゴハン
副書名 しかもダシいらず!
副書名ヨミ シカモ ダシイラズ
内容紹介 塩分のとりすぎは、高血圧だけでなく、さまざまな病気の原因となる。ダシに頼らず「おいしさ」を引き出す、塩分0gの主菜、副菜、スープと汁物、ごはんとめん、おつまみのレシピを紹介する。
著者紹介 赤堀栄養専門学校卒業。料理研究家。管理栄養士。テレビや雑誌、書籍を中心に活躍。著書に「「合わせ調味料」の味つけ便利帳」「フライパンひとつで77の裏ワザ」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 献立に「一品」取り入れるだけでぐんっとヘルシーになる!ダシに頼らず「おいしさ」引き出す、工夫とアイデアがいっぱい。
(他の紹介)目次 「塩分0g」の主菜(豆腐の唐揚げ
なすのしょうが焼き ほか)
「塩分0g」の副菜(トマトとキウイのごま酢和え
たたききゅうりの中華風 ほか)
「塩分0g」のスープと汁物(豆のスープ
酸辣湯 ほか)
「塩分0g」のごはんとめん(混ぜずし
クルミとまいたけの炊きおこわ ほか)
「塩分0g」のおつまみ(オニオンフライ
トマトカップグラタン ほか)


内容細目


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