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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [2] どんぶり・雑炊・おこわ

著者名 日本調理科学会/企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1217900081一般図書596.1/セ/開架通常貸出在庫 

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2003
591 591
工作 玩具

書誌詳細

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タイトルコード 1001111449036
書誌種別 図書(和書)
著者名 日本調理科学会/企画・編集
著者名ヨミ ニホン チョウリ カガクカイ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2021.12
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-19182-4
分類記号 596.21
タイトル 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 [2] どんぶり・雑炊・おこわ
書名ヨミ ゼンシュウ ツタエツグ ニホン ノ カテイ リョウリ
内容紹介 およそ昭和35年から45年までに地域に定着していた、日本の特徴ある家庭料理を、聞き書き調査をもとに記録。深川めし、茶がゆ、栗入り小豆ご飯…。各地のどんぶり・雑炊・おこわなどを、写真やつくり方とともに紹介する。
件名1 料理(日本)

(他の紹介)内容紹介 さぁさぁいらっしゃい!“変身イベントあそび”にようこそ。さまざまなコスチュームのなかまたちがみんなをまってるよ。たくさんのゲームを楽しんでいってね。
(他の紹介)目次 カフェdeゲーム&カマーベスト
ネコのさかな釣り&キャットハット
ジョーズにホールインワン&ガブリサメハット
お宝バレル&海賊セット
お宝釣り&海賊セット
ポップアップカメラ&サンバイザー
紙皿UFOで惑星探査&宇宙人セット
縁日くじ屋&ロングハッピ
へんしんカチューシャ&魔女マント
トレジャーマップ&ウエスタンベスト
おしゃれブレス&アイドルセット
魔導士の透視訓練所&魔導士セット
(他の紹介)著者紹介 吉田 未希子
 1965年、千葉県生まれ。1986年、武蔵野美術短期大学デザイン科芸能デザイン専攻卒業。2007年、武蔵野美術大学造形学部通信教育課程芸術文化学科文化支援コース卒業。建築事務所の勤務を経て、幼稚園の造形講師として子どもたちの美術教育に携わる。フリーの造形デザイナー&イラストレーターとして、機関誌や冊子などで工作を連載。他、在住市内の放課後児童クラブの非常勤職員、大人のための工作講師など、子どもと関わる場でも活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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