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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

山でお泊まり手帳 How to山小屋泊テント泊

著者名 仲川 希良/[著]
著者名ヨミ ナカガワ キラ
出版者 枻出版社
出版年月 2018.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 鹿浜0911476620一般図書786//開架通常貸出在庫 

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春原 弥生 新田 祥子
2002
596 596
ジャム

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111131032
書誌種別 図書(和書)
著者名 仲川 希良/[著]
著者名ヨミ ナカガワ キラ
出版者 枻出版社
出版年月 2018.5
ページ数 131p
大きさ 21cm
ISBN 4-7779-5120-8
分類記号 786.1
タイトル 山でお泊まり手帳 How to山小屋泊テント泊
書名ヨミ ヤマ デ オトマリ テチョウ
副書名 How to山小屋泊テント泊
副書名ヨミ ハウ トゥー ヤマゴヤハク テントハク
内容紹介 山登り歴8年、山でお泊まりするのが大好きな著者が、山小屋やテントといった、日常と違う環境で安全に心地よく過ごすためのヒントを紹介。一日中、山に包まれて過ごす幸せを伝えます。
著者紹介 1984年埼玉県生まれ。モデル/フィールドナビゲーター。雪山デビュー応援サイト『雪山一歩、一歩。』開設。
件名1 登山
件名2 山小屋
件名3 テント

(他の紹介)内容紹介 材料・道具・瓶詰め・スパイスやリキュール・ジャム作りQ&Aなどの基本から、四季折々のフルーツで作るジャムとそのバリエーション、ジャムを楽しむお菓子まで。写真とともにていねいに解説し、網羅。
(他の紹介)目次 いちごジャム・マーマレード
みかんジャム
はっさくマーマレード
清見オレンジジャム
文旦ジャム
ブラッドオレンジジャム
グレープフルーツジャム
レモンジャム
ルバーブジャム
ラズベリージャム〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 田中 博子
 長崎県出身。福岡市の中村調理製菓専門学校を卒業後、洋菓子店勤務、食育料理研究家の藤野真紀子氏のアシスタントを6年間務めたのち、2006年に渡仏。アルザス地方の「メゾン・フェルベール」で伝統菓子やジャム作りを中心に学ぶ。帰国後は福岡と東京を拠点にお菓子教室や料理イベントを行うほか、雑誌などでも活躍中。クリスティーヌ・フェルベール氏の作り方を守りながら、日本のフルーツのよさを生かしたジャムが人気を呼んでいる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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