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書誌情報サマリ

タイトル

重力が衰えるとき ハヤカワ文庫 SF 836

著者名 ジョージ・アレック・エフィンジャー/著
著者名ヨミ ジョージ アレック エフィンジャー
出版者 早川書房
出版年月 1989.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1212168718一般図書933/エ/閉架-文庫通常貸出在庫 

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2020
566.1 566.1
菓子 喫茶店

書誌詳細

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タイトルコード 1009810235391
書誌種別 図書(和書)
著者名 ジョージ・アレック・エフィンジャー/著   浅倉 久志/訳
著者名ヨミ ジョージ アレック エフィンジャー アサクラ ヒサシ
出版者 早川書房
出版年月 1989.9
ページ数 435p
大きさ 16cm
ISBN 4-15-010836-6
分類記号 933.7
タイトル 重力が衰えるとき ハヤカワ文庫 SF 836
書名ヨミ ジュウリョク ガ オトロエル トキ

(他の紹介)内容紹介 ハプスブルク帝国の古都、ウィーンのクラシカルなお菓子を老舗カフェ、王室御用達の菓子舗に訪ね、その魅力を余すところなく紹介する唯一無二のオーストリア発スイーツ・バイブル。最新版スイーツ専門店ガイド、秘伝レシピ20品、歴史コラムも充実!
(他の紹介)目次 王室御用達K&Kカフェ・コンディトライの定番ケーキ
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(他の紹介)著者紹介 池田 匡克
 雑誌編集者として出版社勤務後、1998年よりフィレンツェ在住。イタリアをはじめヨーロッパに関する雑誌、書籍の執筆、撮影を手がける。イタリアの料理、旅、書籍などを紹介するwebジャーナル「サポリタSAPORITA」を主宰(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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