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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

百鬼園先生言行録 福武文庫

著者名 内田 百間/著
著者名ヨミ ウチダ ヒャッケン
出版者 福武書店
出版年月 1990.5


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 中央1215437870一般図書B914/ウ/閉架-文庫通常貸出在庫 

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料理 東日本大震災(2011) 被災者支援 味の素

書誌詳細

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タイトルコード 1000310086228
書誌種別 図書(和書)
著者名 内田 百間/著
著者名ヨミ ウチダ ヒャッケン
出版者 福武書店
出版年月 1990.5
ページ数 268p
大きさ 16cm
ISBN 4-8288-3137-1
分類記号 914.6
タイトル 百鬼園先生言行録 福武文庫
書名ヨミ ヒャッキエン センセイ ゲンコウロク

(他の紹介)内容紹介 いっしょに作って、いっしょに食べよう!東日本大震災から5年。「被災地の声」で綴る、復興を支えた「食」のチカラ。
(他の紹介)目次 もくじ1 「赤いエプロンプロジェクト」が出会ったみなさんの思い出に残る「食」(双葉郡富岡町(避難先は郡山市)―天ぷら
下閉伊郡山田町―サンマづくし
釜石市―かまだんご
陸前高田市―混ぜごはんおにぎり
仙台市―山形芋煮vs宮城芋煮
亘理郡亘理町―はらこめし
東松島市―カツオの餃子
石巻市―バーベキュー)
もくじ2 「赤いエプロンプロジェクト」、思い出のメニュー


内容細目


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