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書誌情報サマリ

タイトル

腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず 作りおきシリーズ 食事療法 まとめて仕込んで簡単に!

著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9


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1 花畑0711770941一般図書494.9//開架通常貸出貸出中  ×
2 鹿浜0911629939一般図書494.9//開架通常貸出在庫 

関連資料

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女子栄養大学栄養クリニック みない きぬこ
2024
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111342318
書誌種別 図書(和書)
著者名 女子栄養大学栄養クリニック/監修   みない きぬこ/料理
著者名ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク エイヨウ クリニック ミナイ キヌコ
出版者 女子栄養大学出版部
出版年月 2020.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-7895-1914-4
分類記号 494.93
タイトル 腎臓病低たんぱく質の肉魚おかず 作りおきシリーズ 食事療法 まとめて仕込んで簡単に!
書名ヨミ ジンゾウビョウ テイタンパクシツ ノ ニク サカナ オカズ
副書名 まとめて仕込んで簡単に!
副書名ヨミ マトメテ シコンデ カンタン ニ
内容紹介 毎回、肉や魚を計量しなくてOK! 少量のたんぱく質源の食材をまとめ作りして上手に使いこなす、腎臓病(CKDステージG2〜4)の人のためのレシピ集。肉や魚が少量でも満足感があり、減塩でもおいしい料理の工夫が満載。
件名1 腎臓-疾患
件名2 食餌療法

(他の紹介)内容紹介 七世紀終わり。国は強大化する唐と新羅の脅威にさらされていた。危機に立ち向かうべく、女王・讃良は強力な中央集権国家づくりに邁進する。しかし権益に固執する王族・豪族たちは、それに反発。やがて恐ろしい謀略が動き始める―壮大なスケールで「日本誕生」を描き歴史エンターテインメントの新たな扉を開けた傑作。
(他の紹介)著者紹介 澤田 瞳子
 1977年京都市生まれ。同志社大学文学部文化史学専攻卒、同大学院修士課程修了。2011年、初の小説『孤鷹の天』で第一七回中山義秀文学賞を最年少受賞。12年『満つる月の如し』で第二回本屋が選ぶ時代小説大賞、13年第三二回新田次郎文学賞受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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