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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

果物おしゃれクッキング 簡単おすすめ105のレシピ

著者名 領家 彰子/著
著者名ヨミ リョウケ ショウコ
出版者 三一書房
出版年月 2016.7


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211782537一般図書596.3//開架通常貸出在庫 

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2016
2016
596.3 596.3
料理 果実

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110580232
書誌種別 図書(和書)
著者名 領家 彰子/著
著者名ヨミ リョウケ ショウコ
出版者 三一書房
出版年月 2016.7
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-380-16004-2
分類記号 596.3
タイトル 果物おしゃれクッキング 簡単おすすめ105のレシピ
書名ヨミ クダモノ オシャレ クッキング
副書名 簡単おすすめ105のレシピ
副書名ヨミ カンタン オススメ ヒャクゴ ノ レシピ
内容紹介 アボカドと干し柿のサラダ、キウイオーブンサンド、桃グラタン…。果物を使って手軽に作れるレシピを紹介し、食卓やお弁当に配色する豊かな果物生活を提案します。簡単ドライフルーツの作り方も掲載。
著者紹介 東京生まれ。東京農大短期大学栄養学科卒業。フードコーディネーター。栄養士。
件名1 料理
件名2 果実

(他の紹介)内容紹介 手軽に作れるレシピ満載。ドライフルーツ作りも簡単。気になる方にはカロリー表示。
(他の紹介)目次 アボカド
いちご
いちじく

キウイフルーツ
きんかん

グレープフルーツ
さくらんぼ
ザボン(ぶんたん)〔ほか〕
(他の紹介)著者紹介 領家 彰子
 東京生まれ。フードコーディネーター・栄養士。自然豊かな故郷を持たない東京育ち故か、国内外を問わない旅行好き。果物・野菜好きもこうじて、58歳にして東京農大短期大学栄養学科卒業。2015年度までNPO野菜と文化のフォーラム主催「野菜の学校:伝統野菜」の調理を担当する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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