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書誌情報サマリ

タイトル

毎日からだを調える中華スープ おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ

著者名 パン ウェイ/著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112049747一般図書596//2赤開架通常貸出在庫 

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1980
1980
神話-ヨーロッパ(北部) 伝説-ヨーロッパ(北部)

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001110511166
書誌種別 図書(和書)
著者名 パン ウェイ/著
著者名ヨミ パン ウェイ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2015.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-416-61592-8
分類記号 596.22
タイトル 毎日からだを調える中華スープ おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
書名ヨミ マイニチ カラダ オ トトノエル チュウカ スープ
副書名 おばあちゃんに教わった季節の薬食レシピ
副書名ヨミ オバアチャン ニ オソワッタ キセツ ノ ヤクショク レシピ
内容紹介 慌ただしい日に食卓でほっとひと息つく一杯だったり、スープを飲んで元気が湧いたり。季節ごとに積極的に摂取したい食材を使った、家庭薬膳の知識にもとづく中華スープのレシピを紹介します。
著者紹介 中国生まれ。料理研究家。東京・代々木公園スタジオにて料理教室を主宰。テレビ出演や著作活動、講演会の他、企業向けのレシピ開発やコンサルタントでも活躍。
件名1 薬膳
件名2 スープ

(他の紹介)目次 第1部 石を投げるな(「ことわざ」は生きている
石を投げるな―一石二鳥の合理的な解釈)
第2部 ことわざ伊独英併記手帳(人生を考える
時間と人生
学習訓練
人間関係とくに友人
行動
人間社会のすがた
健康・病気そして予防
食事・満腹そして空腹
法則と例外
ローマは永遠の都
筆者選定のことわざの出典となった文献数)
(他の紹介)著者紹介 及川 弘
 1932年(昭和7年)仙台市生まれ。仙台第二高、東北大農卒。塩野義製薬研究所で新薬の開発と動物実験に従事。医学博士(大阪大学)、農学修士(東北大学)、大阪大学(医)摂南大学(薬)非常勤講師。New York Academy of Sciences会員。Marquis Who’s Who in the World掲載。特許・実用新案6件(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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