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書誌情報サマリ

タイトル

ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々

著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2005.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711270470一般図書596.3//野菜開架通常貸出貸出中  ×

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2016
2016
318.272 318.272

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000510080342
書誌種別 図書(和書)
著者名 ウー ウェン/著
著者名ヨミ ウー ウェン
出版者 講談社
出版年月 2005.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-271592-9
分類記号 596.37
タイトル ウー・ウェンの野菜三昧の愉しい日々
書名ヨミ ウー ウェン ノ ヤサイ ザンマイ ノ タノシイ ヒビ
内容紹介 野菜を美味しく食べたいあなたのために、ウーさんのとっておきの、野菜の味に差がでる調理法を紹介。1種類の野菜で1皿、もう1種類野菜を使ったら2皿の簡潔レシピで、献立に迷わずに、野菜の満足感が得られる豊かな食卓を。
著者紹介 北京生まれ。北京師範大学卒業。料理研究家。北京でクッキングサロンを主宰するかたわら、雑誌、テレビでも活躍。著書に「ウー・ウェンのきれいなからだの基本献立」など。
件名1 料理-野菜

(他の紹介)内容紹介 斬新な発想とダジャレで地域に奇跡を起こす―。日本一人口が少ない小さな県が実践する「鳥取型民主主義(デモクラシー)」とは何か?山陰「砂丘の国」のポジティブ戦略を徹底紹介。地方から国を変えた地方創生の「原点」をすべて公開する。
(他の紹介)目次 第1章 話題を味方につける―カネがないなら頭を使え(鳥取砂丘とコーヒー
スターバックス来たる! ほか)
第2章 人口を増やせ!―「ない」を評価してもらう(鳥取を消滅させない
「ない」を評価してもらう ほか)
第3章 県庁改革と鳥取型民主主義―政治は誰のものか(「三つの福」
現場主義と行動主義と結果主義 ほか)
第4章 幸せは身近にあった―山、里、海が輝く時代が来た(空につながる鳥取の地
北前船が日本海を往来 ほか)
第5章 小さな県でも勝てます―地方から国を変える(地方創生
危険ドラッグ条例 ほか)
(他の紹介)著者紹介 平井 伸治
 鳥取県知事(3期)。1961年、東京都神田生まれ。84年、東京大学法学部を卒業。自治省(現総務省)に入省。本省勤務の他、兵庫県や福井県への出向も経験。アメリカ合衆国へ派遣され、カリフォルニア大学バークレー校政府制度研究所客員研究員、自治体国際化協会ニューヨーク事務所長を歴任。99年、鳥取県庁へ出向し鳥取県総務部長、2001年には全国最年少(当時)で鳥取県副知事に就任する。07年、知事初当選。15年、知事3選(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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