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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

葡萄が目にしみる 角川文庫 6369

著者名 林 真理子/[著]
著者名ヨミ ハヤシ マリコ
出版者 角川書店
出版年月 1986.3


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 東和0211759055一般図書/はや/ま文庫通常貸出在庫 

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全国保育団体連絡会 保育研究所
2009
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810169552
書誌種別 図書(和書)
著者名 林 真理子/[著]
著者名ヨミ ハヤシ マリコ
出版者 角川書店
出版年月 1986.3
ページ数 234p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-157908-2
分類記号 913.6
タイトル 葡萄が目にしみる 角川文庫 6369
書名ヨミ ブドウ ガ メ ニ シミル

(他の紹介)内容紹介 日本の家庭料理は、たっぷりの緑黄色野菜、少しの肉、海藻や魚、豆や穀類、そして味噌などの醗酵食品が基本。カロリーをとりすぎる心配の少ない、栄養バランスの良い食事は、無理なダイエットをせずとも、健康でスリムな身体を保つ。まさにヘルシーな和食は、海外の方々からも注目されている。この本では、日本はもちろん、著者が海外の方のおもてなしをしたり、料理を教えたりした際に、特に好評だった「我が家のシンプル・レシピ」をわかりやすく紹介している。
(他の紹介)目次
魚介
揚げもの
野菜
豆腐
私の定番
ご飯と味噌汁
デザート
私のキッチン


内容細目


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