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給与明細から読み解くお金のしくみ
高橋 創／監修 税務ビギナーのための税法・判例リサ…
高橋 創／著

11ぴきのねことあほうどり
馬場 のぼる／著 おしいれのぼうけん
ふるた たるひ／… 11ぴきのねことぶた
馬場 のぼる／著 こぐまちゃんとふうせん
わかやま けん／… はれときどきぶた
矢玉 四郎／作・… ももたろう
まつい ただし／… バーバパパのだいサーカス
アネット=チゾン… こぐまちゃん いたいいたい
わかやま けん／… バーバパパのがっこう
アネット・チゾン… こぐまちゃんおはよう
わかやま けん／… くずかごおばけ
せな けいこ／[… バーバパパのはこぶね
アネット・チゾン… フレデリック　：　ちょっとかわった…
レオ・レオニ／作… バーバパパたびにでる
アネット・チゾン… あし にょきにょき
深見 春夫／作・… もりのなか
マリー・ホール・… もうねんね
松谷 みよ子／文… はじめてであうずかん1
しずくのぼうけん
マリア・テルリコ… ふたりはきょうも
アーノルド・ロー… おばけのコッチ ピピピ
角野 栄子／さく… いっすんぼうし
いしい ももこ／… 半日村
斎藤 隆介／作,… おばけのソッチぞびぞびぞー
角野 栄子／さく… かにむかし　：　日本むかしばなし
木下 順二／作,… あおい目のこねこ
エゴン・マチーセ… おばけのコッチ ピピピ
角野 栄子／さく… はなのすきなうし
マンロー・リーフ… ぼちぼちいこか
マイク=セイラー… ひろしまのピカ
丸木 俊／え・文 お月さんはきつねがすき?
神沢 利子／作,… おつむ てん てん
なかえ よしを／… おばけのソッチぞびぞびぞー
角野 栄子／さく… おんがくねずみジェラルディン　：　…
レオ=レオニ／作… 漢字の絵本
五味 太郎／作 のはらの ひなまつり
神沢 利子／作,… おくちは どーこ
なかえ よしを／… びんぼうがみとふくのかみ
大川 悦生／作,… まりーちゃんとひつじ
フランソワーズ／… きつね森の山男
馬場 のぼる／著 クリスマスにはおくりもの
五味 太郎／作 ありこのおつかい
石井 桃子／さく… ズッコケ㊙大作戦
那須 正幹／作,… サギソウの観察と栽培
木村 なほ／著 ぐりとぐら
中川 李枝子／さ… おばけ野球チーム
水木 しげる／著 八郎
斎藤 隆介／作,… ゆうれい電車
水木 しげる／著 あたまをつかった小さなおばあさん
ホープ・ニューウ… くわずにょうぼう
稲田 和子／再話… あやうしズッコケ探険隊
那須 正幹／作,… たべもののたび
かこ さとし／[… ぶつぶついうのだあれ
神沢 利子／作,… ブルートレインおばけ号
水木 しげる／著 かさじぞう
松谷 みよ子／脚… ひろしまのピカ
丸木 俊／文・絵 おばけ宇宙大戦争
水木 しげる／著 ぐりとぐらのおきゃくさま
中川 李枝子／さ… 野生の思考
クロード・レヴィ… むしばミュータンスのぼうけん
かこ さとし／[… 入門歳時記
俳句文学館／編 なぞなぞあそび4
このみ ひかる／… こぐまちゃん ありがとう
わかやま けん／… 青春歌年鑑（２枚組）　：　Ｂ…’８０
セロひきのゴーシュ
宮沢 賢治／作,… いもころがし
川崎 大治／作,… ちいさいモモちゃん
松谷 みよ子／著… ほねはおれます くだけます
かこ さとし／[… いやいやバスの3ばんくん
砂田 弘／ぶん,… ベンジーのふねのたび
マーガレット・ブ… 星座を見つけよう
H・A・レイ／文… なぞなぞあそび5
このみ ひかる／… おそばのくきはなぜあかい　：　にほ…
石井 桃子／文,… ゆきのひ
加古 里子／さく… こぐまちゃんのうんてんしゅ
わかやま けん／… ブレーメンのおんがくたい　：　グリ…
グリム／原作,グ… うみにしずんだおに
松谷 みよ子／脚… たまごとひよこ
ミリセント・E・… 注文の多い料理店
宮沢 賢治／原作… はしれ!かもつたちのぎょうれつ
ドナルド・クリュ… はじめてであうずかん4
かぞえてみよう
安野 光雅／作・… したきりすずめ
まつたに みよこ… 古事記中
次田 真幸／全訳… おおかみと七ひきの子やぎ　：　グリ…
グリム／[原作]… 老人と海
ヘミングウェイ／… じゃむじゃむどんくまさん
柿本 幸造／絵,… いやいやえん
中川 李枝子／さ… あかちゃん
五味 太郎／作 書道技法講座4
こぐまのくまくん
E.H.ミナリッ… 日本むかしばなし3
寺村 輝夫／文,… 日本むかしばなし2
寺村 輝夫／文,… ここにいたい!あっちへいきたい!　…
レオ・レオニ／作… ながいながい
五味 太郎／作 ぼくまいごになったんだ
わたなべ しげお… 長ぐつをはいたねこ
シャルル・ペロー… まりーちゃんのくりすます
フランソワーズ／… 絵本クマのプーさん
A・A・ミルン／… かたかな絵本アイウエオ
五味 太郎／作 ハティちゃんのいち・に・さん
わらべ きみか／… ひよこのかずはかぞえるな
イングリ・ドーレ… おだんごころころ
大川 悦生／作,… 赤ずきん
グリム／原作,グ… きょうりゅうくんとさんぽ
シド・ホフ／作,… 福沢諭吉　：　新しい文化と学問　：…
樋口 清之／監修… 宇宙　：　そのひろがりをしろう
加古 里子／ぶん… あさがおアパート
清水 えみ子／作… ありのぼうけん
堀尾 青史／作,… ロッタちゃんとクリスマスツリー
アストリッド=リ… 地獄　：　絵本　：　千葉県安房郡三…
白仁 成昭／[ほ… なんやななちゃん なきべそしゅんち…
灰谷 健次郎／作… のりもの
五味 太郎／作 したきりすずめ
松谷 みよ子／脚… 人魚ひめ
アンデルセン／原… モグラ原っぱのなかまたち
古田 足日／[著… 野尻湖のぞう
井尻 正二／ぶん… 闇の狩人上
池波 正太郎／著 わたしののうとあなたのこころ
かこ さとし／[… かわうそときつね
堀尾 青史／作,… くまのパディントン
マイケル・ボンド… 自由からの逃走
エーリッヒ・フロ… 毒入りチョコレート事件
アントニー・バー… はじめてであうずかん3
はじめてであうずかん2
だれも知らない小さな国
佐藤 さとる／著… 白いりゅう黒いりゅう　：　中国のた…
賈 芝／編,孫 … ハンカチの上の花畑
安房 直子／作,… ぴーちゃんくもにとぶ
まつい のりこ／… ハティちゃんのまる・さんかく・しか…
わらべ きみか／… なつのあさ
谷内 こうた／文… 鬼太郎なんでも入門
水木 しげる／著 自省録
マルクス・アウレ… きもの
五味 太郎／作 クリスマス
瀬名 恵子／作画… 草雲雀　：　新・鬼平犯科帳
池波 正太郎／著 キリコ回想録
ジョルジョ・デ・… うりこひめとあまのじゃく
松谷 みよ子／脚… ゆかいなかえる
ジュリエット・キ… 絵本 東京大空襲
早乙女 勝元／作… 大きいツリー小さいツリー
ロバート・バリー… メモと日記の方法
外山滋比古／著 ばけくらべ
松谷 みよ子／作… おどる12人のおひめさま　：　グリ…
グリム／[原作]… 夏　：　なつ
五味 太郎／作 あなたのおへそ
かこ さとし／[… ききみみずきん
堀尾 青史／作,… 科学者の目
かこ さとし／文… エメラルド タブレット
トート／著,M・… もりのへなそうる
わたなべ しげお… ヒロシマ・ノート
大江 健三郎／著 セロひきのゴーシュ
宮沢 賢治／原作… おたんじょうび おめでとう!
パット=ハッチン… こぶじいさま
松居 直／再話,… おふろにいれて
瀬名 恵子／作・… ノンタンおやすみなさい
おおとも やすお… タテ社会の人間関係
中根 千枝／著 時刻表2万キロ
宮脇 俊三／[著… 平家物語中
水原 一／校注 りんごのきにこぶたがなったら
アーノルド・ロー… はだしのゲン　：　絵本
中沢 啓治／作・… 蒼い時
山口 百恵／著 ブルースの歴史
ポール・オリヴァ… 活字にならなかった話　：　速記五十…
福岡 隆／著 たかいたかい
五味 太郎／作 すってはいてよいくうき
かこ さとし／[… はじめてであうすうがくの本　：　…1
安野 光雅／[著… へそもち
渡辺 茂男／さく… かぜのいたずら
上沢 謙二／原作… モモちゃんとプー
松谷 みよ子／著… ネコのくらし
吉野 信／著 日本書蹟大鑑第8巻
小松 茂美／編 にぐるまひいて
ドナルド・ホール… おおきいトンとちいさいポン
いわむら かずお… 将軍上巻
ジェームズ・クラ… 源氏物語5
[紫式部／著],… 宇宙瞑想　：　スーパーメディテータ…
横尾 忠則／著 くまたくんの おるすばん
わたなべ しげお… うみのおまつり
宮下 昌樹／作,… にほんご
安野 光雅／[ほ… オン・ザ・ストリート・コーナー１
山下達郎／演奏：… 豆つぶほどの小さないぬ
佐藤 さとる／著… お金
クリストファー・… じどうしゃ
石川 重遠／作 りゅうぐうのおよめさん
松谷 みよ子／脚… たいふうがきた
天神 しずえ／作… 新潮日本文学60
今村昌平の世界
佐藤 忠男／著 現代政治の思想と行動
丸山 真男／[著… ガラスの城
松本 清張／著 はだしのゲン　：　児童文学版上巻
中沢 啓治／原作… ひよこのろくちゃん
かこ さとし／[… やどかりのいえさがし
武田 正倫／ぶん… いただきまーす・ごちそうさま
五味 太郎／作・… あか しろ あおいち
かこ さとし／[… ひこうき
石川 重遠／作 チョコレートカステラだいじけん
かこ さとし／[… 新撰俳句歳時記新年
秋元 不死男／編 最新トランジスター,バーティカルF…
安井 章／[著] あかちゃん
五味 太郎／作

最強のポートフォリオをつくる金投資…
菊地 温以／著 9割の投資家が知らない金貨の世界
岩田 龍樹／著,… 今こそ「金」　：　インフレ、円安に…
亀井 幸一郎／著 世界が大不況でも資産を増やせるって…
林 則行／著,佐… 超カリスマ投資系YouTuberが…
高橋 ダン／著 やはり金だ　：　資産形成も防衛も
増田 悦佐／著 再建金本位制と国際金融体制
平岡 賢司／著 統制が始まる急いで金を買いなさい
副島 隆彦／著 金投資の新しい教科書
池水 雄一／著 金(ゴールド)が通貨になる
谷口 智彦／著 金を通して世界を読む
豊島 逸夫／著 豊田商事事件とは何だったか　：　破…
豊田商事株式会社… 個人投資家のための貴金属取引入門　…
渡邉 勝方／編著… ゴールド　：　金と人間の文明史
ピーター・バーン… 金(ゴールド)が語る20世紀　：　…
鯖田 豊之／著 金の文化誌
荒木 信義／著 イギリス金本位制の歴史と理論
吉川 光治／著 金の知識　：　その全体像をさぐる
松村 善太郎／編… 金価格の謎
天沼 紳一郎／著 金の世界
ティモシー・グリ… 金　：　現代の経済におけるその役割
三宅 義夫／著 ソ連の金戦略　：　ルーブルとドルの…
松井 謙／著 資本主義体制と金問題
ミハレフスキー／… 金の運命
ポール・アインチ… 金
エス・エム・ボリ… 金の経済学
梶山 武雄／[著…

和食、これでよかったんだ!
野崎 洋光／著 ぼくらのお祝いごはん　：　おはなし…
落合 由佳／作,… ミニマル料理「和」　：　最小限の材…
稲田 俊輔／著 有職食文化図鑑　：　儀礼・食材・料…
八條 忠基／著 賛否両論味の世界
笠原 将弘／著 野崎洋光 和のおかず決定版
野崎 洋光／著 ほんまに「おいしい」って何やろ?
村田 吉弘／著 料理の日本史
五味 文彦／著 野崎洋光の缶詰でつくる本格和食
野崎 洋光／著 一流料理長の和食宝典　：　私たちへ…
江戸の健康食
小泉 武夫／著 教養としての和食　：　食文化の歴史…
江原 絢子／監修 日本の郷土料理帖　：　47都道府県…
大瀬 由生子／著 郷土料理と生きる東海編
日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 ながののおかず
服部 一景／編著 ごちそうごよみ
谷山 彩子／作 世界一美味しい「プロの手抜き和食…2
安部 司／著,タ… その料理、秘められた狂気
奥田 透／著 石原洋子の作りやすい和食　：　だし…
石原 洋子／著 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 今さらだけど、「和食」をイチから考…
笠原 将弘／著 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… やまがたのおかず
服部 一景／編著 ご当地食堂、はじめました
飛田 和緒／著 笠原将弘のごちそう帖　：　おうちで…
笠原 将弘／著 郷土料理と生きる九州・沖縄編
日本料理の接客サービス　：　サービ…
三谷 柚紀子／著 和食の手解き　：　京都老舗料亭「近…
鵜飼 治二／著 「美食地質学」入門　：　和食と日本…
巽 好幸／著 沖縄いつもの家族ごはん　：　急がな…
田中 えり／著・… むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著 信州のおばあちゃんたちに聞いた10…
大和書房編集部／… 美しい日本料理の教科書　：　四季の…
島谷 宗宏／著 奄美ごはん　：　健康・美肌・長寿の…
恵上 イサ子／著 京都のおばあちゃんたちに聞いた10…
大和書房編集部／… オカズデザインの沖縄食堂ごはん
信州おやき大百科　：　見くらべ味く…
小出 陽子／著 るみのささっと和食　：　15分で完…
るみ／[著] アトピーっ子の安心ごはん　：　和食…
渡辺 雅美／著,… ふくしまのおかず秋冬編
服部 一景／編著 柏屋の「季」　：　日本料理柏屋
松尾 英明／著 2品献立でひとり分から作れる!かん…
吉田 愛／著 料理沖縄物語
古波蔵 保好／[… 2品で満足。arikoの家和食
ariko／著 ゆーママのあこがれ和食　：　冷凍作…
松本 有美／著 村田吉弘の「うまみ酢」でかんたん和…
村田 吉弘／著 昔の道具で郷土ごはん
農文協／編 普段着の和食がおいしい理由　：　二…
長谷川 在佑／著 歴食　：　歴史の流れで知る「食」の…
日本料理は、なぜ世界から絶賛される…
奥田 透／著 知っておきたい和食の文化
佐藤 洋一郎／編 ふくしまのおかず春夏編
服部 一景／編著 郷土料理と生きる北海道・北陸編
しゃばけごはん
畠中 恵／著,川… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[9]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[2]
日本調理科学会／… 食の歴史学　：　和食文化の展開と特…
原田 信男／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[16]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[15]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[11]
日本調理科学会／… からだに効く和の薬膳便利帳　：　症…
武 鈴子／著 世界一美味しい「プロの手抜き和食」…
安部 司／著,タ… WASHOKU　：　Japanes…
松本 美江／著 日本食の文化　：　原始から現代に至…
江原 絢子／編著… ハツ江おばあちゃんのおうち和食10…
高木 ハツ江／著… 47都道府県・発酵文化百科
北本 勝ひこ／著 今どきラクうま♡和食　：　これだけ…
おいしい和食の会… 家の和食はシンプルでいい　：　だし…
大庭 英子／著 マンガでわかる日本料理の常識　：　…
長島 博／監修,… 朝日文左衛門の食卓
大下 武／著 郷土料理と生きる東北編
「共食」の社会史
原田 信男／著 和食の教科書　：　この一冊で和食を…
川上 文代／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[14]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[4]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[12]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[5]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[7]
日本調理科学会／… はじめての和食えほん 秋のごちそう…
柳原 尚之／著,… 和食をつなぐ　：　和食の文化を知り…
ベターホーム協会… いしかわのおかず
服部 一景／編著 和食文芸入門
母利 司朗／編 日本の食事
ベティー・レイノ… だしの研究　：　だしの仕組みを理解…
山本 晴彦／[ほ… はじめての和食えほん 夏のごちそう…
柳原 尚之／著,… 日本料理文化史　：　懐石を中心に
熊倉 功夫／[著… フライパンで!時短和食　：　煮込み…
川上 文代／著 ヴィーガン和食　：　話題のヴィーガ…
庄司 いずみ／著 酒肴の展開　：　美味しい献立の増や…
野崎 洋光／著,… ライクライクキッチンの毎日和食
小堀 紀代美／[… Mizukiの今どき和食　：　簡単…
Mizuki／著 はじめての和食えほん 春のごちそう…
柳原 尚之／著,… 吉田麻子の簡単、おいしい魚料理　：…
吉田 麻子／著 知っておきたい和食の秘密
渡辺 望／著 英語で楽しむ福岡の郷土料理
津田 晶子／著,… 本湖月　：　穴見秀生の世界
穴見 秀生／著 ちらしずし
はまの ゆか／作 ロジカル和食　：　苦手な揚げ物も煮…
前田 量子／著 にちにいまし　：　ちょっといい明日…
山本 彩香／著 英語でガイド!外国人がいちばん食べ…
片山 晶子／著 英語でガイド!外国人がいちばん食べ…
片山 晶子／著 はじめての和食えほん 冬のごちそう…
柳原 尚之／著,… 日本のごはん
銀城 康子／文,… 京ぎをん浜作料理教室　：　四季の御…
森川 裕之／著 旬の食材時候集
佐藤 信／著 京のおばんざい四季の味　：　忙しい…
小宮 理実／著 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[3]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[1]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[6]
日本調理科学会／… 海を渡ったスキヤキ　：　アメリカを…
グレン・サリバン… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[10]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[8]
日本調理科学会／… 全集伝え継ぐ日本の家庭料理[13]
日本調理科学会／… HOME PARTY　：　和を楽し…
江川 晴子／著 日本料理揚げもの新味150　：　広…
柴田書店／編 にっぽんの子ども食　：　62品の季…
沙和花／著 心ふるえる土佐の味　：　残したい、…
小島 喜和／著 笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ
おやきの教科書
小出 陽子／著,… 5つの味つけ黄金比　：　料理の味つ…
笠原 将弘／著 家庭でつくる和食教本　：　いつもの…
西芝 一幸／著 サカナ・レッスン　：　美味しい日本…
キャスリーン・フ… 5つの味つけ黄金比　：　料理の味つ…
笠原 将弘／著 さかな割烹　：　魚介が主役の日本料…
原田 実／著,武… 外国人にも話したくなるビジネスエリ…
永山 久夫／監修 アイヌのごはん　：　自然の恵み
藤村 久和／監修 こうちのおかず
服部 一景／編著 極上のおうち和食　：　家のご飯に、…
最後の料理人
徳岡 孝二／著 「和食」神髄 小室光博
食べて、楽しい!日本料理の食彩細工…
森脇 公代／著,… 365日和のおかず
岩崎 啓子／著 京都 食と暮らし暦　：　福を呼ぶ
小宮 理実／著 富士山と御師料理　：　御師の家に息…
向後 千里／編著 刺し身とジンギスカン　：　捏造と熱…
魚柄 仁之助／著 和の薬膳食材手帖　：　決定版
武 鈴子／著 得意料理は和食です!と言えるように…
市瀬 悦子／[著… 日本食と出汁　：　ご馳走の文化史
松本 仲子／著 ばぁばの100年レシピ　：　母から…
鈴木 登紀子／著 日本料理の季節の椀
奥田 透／著,末… 味わってみたい日本の料…中国・四国編
和食と日本酒
増田 徳兵衞／著… 和食のこころ　：　菊乃井・村田吉弘…
村田 吉弘／著 子どものアトピーは、「和食」で良く…
永田 良隆／著,… 京 花背 美山荘の摘草料理
中東 吉次／著 なぜ?からはじめるかんたん和食
野崎 洋光／著 一汁三菜で毎日低糖質ごはん
ミチル／著 はじめよう乳和食　：　やさしい、お…
小山 浩子／著 日本の味と心を伝える英語でつくる和…
中嶋 貞治／著 魚を使い切る　：　高級魚から大衆魚…
遠藤 十士夫／著 地理女子が教えるご当地グルメの地理…
尾形 希莉子／著… 斉藤辰夫のいちばんかんたんな和食　…
斉藤 辰夫／著 焼物・あしらい便利帳
森本 泰宏／著 英語でガイド!外国人がいちばん知り…
上田 敏子／著,… 英語でガイド!外国人がいちばん知り…
上田 敏子／著,… 英国一家、日本をおかわり
マイケル・ブース… 晴れの日本料理　：　青草【カ】のひ…
永坂 早苗／著,… 大原千鶴の和食　：　からだにやさし…
大原 千鶴／著 ちゃんとおぼえたい和食　：　「おい…
吉田 麻子／著 英国一家、日本を食べる下
マイケル・ブース… 英国一家、日本を食べる上
マイケル・ブース… よくわかる日本料理用語事典
遠藤 十士夫／監… 僕の和食、思い出の味伝えたい味。
笠原 将弘／著 マンガでわかるはじめての和食薬膳　…
武 鈴子／著 割烹あらかると　：　お値打ち和食の…
柴田書店／編 辰巳芳子のことば　：　美といのちの…
辰巳 芳子／著 藤井恵さんの体にいい和食ごはん　：…
藤井 恵／著 野崎洋光 春夏秋冬の献立帳　：　「…
野崎 洋光／著,… 藤井恵さんの体にいい和食ごはん　：…
藤井 恵／著 おうち割烹　：　一流に教わる基本の…
中嶋 貞治／著 ナンシーさんの和の台所仕事
ナンシー八須／著 味わってみたい日本の料…関東・甲越編
和ごはん101　：　英文付き　：　…
山田 玲子／著 傳　：　進化するトーキョー日本料理
長谷川 在佑／著 必ずおいしく作れる和のおかず　：　…
和食のおさらい事典　：　意外と知ら…
後藤 加寿子／著 残念和食にもワケがある　：　写真で…
岩村 暢子／著 大阪料理　：　関西割烹を生み出した…
大阪料理会／監修 和食のえほん
江原 絢子／監修 和食と懐石
櫻井 信也／著 和食の食べ方を知れば、女性はもっと…
エリカ・アンギャ… 「高太郎」のおつまみ和食　：　この…
林 高太郎／著 あいちのおかず
服部 一景／編著 笠原将弘のさしすせそうざい　：　砂…
笠原 将弘／著 日系料理　：　和食の新しいスタイル
ルイス・ハラ／著… スライドおかずで和ンプレート　：　…
佐藤 文子／著 笠原将弘のさしすせそうざい　：　砂…
笠原 将弘／著 英訳付きニッポンの名前図鑑 和食・…
服部 幸應／監修… 一日の終わりに地味だけど「ほっとす…
圓尾 和紀／著 ばぁば92年目の隠し味　：　幸せを…
鈴木 登紀子／著 神田裕行のおそうざい十二カ月
神田 裕行／著 京料理炊き合わせ　：　伝統と進化の…
島谷 宗宏／著 京料理の品格　：　浜作主人が語る
森川 裕之／著 京料理の文化史
上田 純一／編 ペルーの和食　：　やわらかな多文化…
柳田 利夫／著 和食を伝え継ぐとはどういうことか　…
木村 信夫／著 小宴会の料理と献立
志の島 忠／編著