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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

スイーツレッスンABC スイーツ男子と女子のためのお菓子教室

著者名 RIE TAKAHASHI/[著]
著者名ヨミ リエ タカハシ
出版者 アップオン
出版年月 2009.9


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 保塚0511398414一般図書596/黄緑/洋菓子屋内倉庫通常貸出在庫 
2 中央1216156016一般図書596.6/ス/開架通常貸出在庫 

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2015
2023
刑事政策 更生保護

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000910060197
書誌種別 図書(和書)
著者名 RIE TAKAHASHI/[著]
著者名ヨミ リエ タカハシ
出版者 アップオン
出版年月 2009.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-268843-4
分類記号 596.65
タイトル スイーツレッスンABC スイーツ男子と女子のためのお菓子教室
書名ヨミ スイーツ レッスン エービーシー
副書名 スイーツ男子と女子のためのお菓子教室
副書名ヨミ スイーツ ダンシ ト ジョシ ノ タメ ノ オカシ キョウシツ
内容紹介 スイーツ男子もスイーツ女子も、お菓子作りにチャレンジしてみませんか。塩生キャラメル、ガトーショコラ、ミルフィーユなど、25種類の定番ケーキのレシピを初級・中級・上級に分けて紹介。
著者紹介 神奈川県生まれ。フードコーディネーター&栄養士。お菓子コーディネーターとして、企業のお菓子開発や広告、雑誌など多方面で活躍。著書に「おうちデザート」「マカロン」など。
件名1 菓子

(他の紹介)内容紹介 ストーカーやDV、無差別殺傷事件等の社会問題の多様化や更生保護制度の見直し、少年法等の法改正を通して、現代日本の刑事政策は大きく変容を遂げている。本書は、犯罪学や被害者学の概要のほか、執行猶予制度、性犯罪者や女性犯罪者の処遇、矯正医療、特殊詐欺等の重要トピックを取り上げ、犯罪予防と再犯防止に向かいつつある現代の刑事政策の変遷をたどる。犯罪学の第一人者であり、更生保護の第一線にある著者が、日本の犯罪をめぐる最新状況を詳解する。
(他の紹介)目次 第1部 犯罪学・刑事政策の発展過程と概要
第2部 再犯防止に向けた制度と仕組み
第3部 多様化する犯罪形態に対応する刑事政策
第4部 犯罪者の処遇と更生
第5部 少年法・少年院法改正と少年鑑別所法の制定
第6部 犯罪者をめぐる問題と新たなアプローチ
第7部 刑事政策のいまとこれから
(他の紹介)著者紹介 藤本 哲也
 1940年愛媛県生まれ。1963年中央大学法学部卒業。1969年中央大学大学院博士課程法学研究科刑事法専攻単位取得満期退学。1970年フロリダ州立大学大学院修士課程犯罪部修了。1975年カリフォルニア大学(バークレー校)大学院博士課程犯罪学部修了。現在、中央大学名誉教授、犯罪学博士、弁護士、矯正協会会長、日本更生保護学会会長、最高検察庁参与(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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