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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのル・クルーゼ 今日から使いこなせる!おいしいおかずとごはんの決定版レシピ 改訂新版

著者名 黒川 愉子/著
著者名ヨミ クロカワ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 花畑0711553537一般図書596/ク/調理器具開架通常貸出在庫 

関連資料

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2016
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001110612660
書誌種別 図書(和書)
著者名 黒川 愉子/著
著者名ヨミ クロカワ ユウコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2016.11
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28612-9
分類記号 596
タイトル はじめてのル・クルーゼ 今日から使いこなせる!おいしいおかずとごはんの決定版レシピ 改訂新版
書名ヨミ ハジメテ ノ ル クルーゼ
副書名 今日から使いこなせる!おいしいおかずとごはんの決定版レシピ
副書名ヨミ キョウ カラ ツカイコナセル オイシイ オカズ ト ゴハン ノ ケッテイバン レシピ
内容紹介 料理初心者でもル・クルーゼを使って簡単にできるレシピを、3ステップの手軽なプロセスと写真付きのポイント解説でわかりやすく紹介します。お手入れ法など誰もが知りたい細かなQ&Aも掲載。
著者紹介 神奈川県生まれ。料理研究家。著書に「バットひとつでまいにちおやつ」「ちっちゃなチーズケーキの本」など。
件名1 料理

(他の紹介)内容紹介 初心者でもお鍋ひとつで必ずおいしくできる。毎日のおかずとごはんのレシピ+ストーンウエアレシピ。お手入れ法etc.気になる疑問を解決!使いこなしQ&A集つき。
(他の紹介)目次 1 放っておいてもプロの味!30分でできるさすがはル・クルーゼ簡単レシピ(鶏肉ときのこのポットロースト
白身魚とプチトマトのアクアパッツァ
入れるだけ中華風豚じゃが ほか)
2 一度で三度おいしい!使い回せるご馳走レシピ(鶏肉のポトフ
豚肩肉とトマトのラグー
サバのレモン煮 ほか)
3 簡単なのに気がきいてる!ストーンウェア活用レシピ(おかず編
デザート編)
(他の紹介)著者紹介 黒川 愉子
 神奈川県逗子生まれの料理研究家。大学卒業後、川上文代氏に師事。その後たびたびフランスを訪れ、フランス家庭料理を学ぶ。西荻窪の自宅で少人数制の料理教室も開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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