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書誌情報サマリ

タイトル

はじめてのおいしいフォカッチャ バター・卵なし!しっとり、もちもち!

著者名 河井 美歩/著
著者名ヨミ カワイ ミホ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2016.12


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112086574一般図書596//11開架通常貸出在庫 

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2016
596.63 596.63
パン

書誌詳細

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タイトルコード 1001110613744
書誌種別 図書(和書)
著者名 河井 美歩/著
著者名ヨミ カワイ ミホ
出版者 主婦の友インフォス
出版年月 2016.12
ページ数 95p
大きさ 19×24cm
ISBN 4-07-417616-8
分類記号 596.63
タイトル はじめてのおいしいフォカッチャ バター・卵なし!しっとり、もちもち!
書名ヨミ ハジメテ ノ オイシイ フォカッチャ
副書名 バター・卵なし!しっとり、もちもち!
副書名ヨミ バター タマゴ ナシ シットリ モチモチ
内容紹介 しっとり、もちもち! バター・卵なし! はじめての人にもできる「簡単でおいしい」フォカッチャの作り方を紹介。季節の野菜や果物と合わせたアレンジレシピも提案する。ジャケットそでにおいしく作るチェックリスト付き。
著者紹介 徳島生まれ。料理家。大手料理教室勤務を経て、料理教室「Cocochi」開講。
件名1 パン

(他の紹介)目次 1 きほんのフォカッチャの作り方(きほんのフォカッチャ
天然酵母で作ってみよう―白神こだま酵母での作り方 ほか)
2 フォカッチャ 食事編(レモン×ローズマリー
サーモン×クリームチーズ×ディル ほか)
3 フォカッチャ スイーツ編(ダークチェリー×クリームチーズ
パイナップル×クリームチーズ ほか)
4 フォカッチャを楽しむ(フォカッチャと合わせたいスープ4種
フォカッチャと合わせたいサラダ4種 ほか)


内容細目


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