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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

父帰る・屋上の狂人 新潮文庫

著者名 菊池 寛/著
著者名ヨミ キクチ カン
出版者 新潮社
出版年月 1981


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 江北0610679573一般図書B912//文庫通常貸出在庫 
2 中央1215508191一般図書B912/キ/閉架-文庫通常貸出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810174006
書誌種別 図書(和書)
著者名 菊池 寛/著
著者名ヨミ キクチ カン
出版者 新潮社
出版年月 1981
ページ数 207p
大きさ 16cm
ISBN 4-10-102802-8
分類記号 912.6
タイトル 父帰る・屋上の狂人 新潮文庫
書名ヨミ チチ カエル オクジョウ ノ キョウジン

(他の紹介)内容紹介 見たものそのまま食べるだけ!どこでも使える1300点以上掲載!お皿の大きさがわかるから、分量早わかり!組み合わせやすい分量だから、ラクラク献立!
(他の紹介)目次 食材・料理のカロリー一覧
主食(ごはん
めん ほか)
主菜(魚
その他の魚介と加工品 ほか)
副菜(サラダ
緑黄色野菜 ほか)
シーン別(すし
天ぷら ほか)
その他の食品(乳・乳製品
果物 ほか)
(他の紹介)著者紹介 上村 泰子
 料理研究家・栄養士。株式会社フード・アイ代表。女子栄養短期大学卒業後、病院栄養士、クッキングスクール講師を経たのち、国内外におけるさまざまなプロ向け料理研修に参加。その後調理師学校の講師となり、独立。新聞、雑誌やテレビ出演、各地の講演会や料理講習会、通信教育における料理指導などで活躍するほか、メニュー開発などの企業へのフードコンサルティングも行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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