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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室

著者名 キャスリーン・フリン/著
著者名ヨミ キャスリーン フリン
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 状態 在架
1 竹の塚0112101415一般図書936//開架通常貸出在庫 
2 伊興1111482905一般図書936/フ/開架通常貸出在庫 
3 中央1217281839一般図書936/フ/開架通常貸出在庫 
4 男女参7610168614一般図書936/フ/開架通常貸出在庫 

関連資料

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キャスリーン・フリン 村井 理子
2017
936 936
料理教室 女性

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001111009910
書誌種別 図書(和書)
著者名 キャスリーン・フリン/著   村井 理子/訳
著者名ヨミ キャスリーン フリン ムライ リコ
出版者 きこ書房
出版年月 2017.2
ページ数 325p
大きさ 19cm
ISBN 4-87771-364-5
分類記号 936
タイトル ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室
書名ヨミ ダメオンナタチ ノ ジンセイ オ カエタ キセキ ノ リョウリ キョウシツ
内容紹介 料理に対して苦手意識があるせいで、自信を持てずにいる女たちを集めて料理教室を開催した著者。料理の基礎を学び、できることがふえていくうちに、彼女たちの人生に変化があらわれて…。料理教室が生み出した奇跡を綴る。
著者紹介 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。著書に「36歳、名門料理学校に飛び込む!」など。
件名1 料理教室
件名2 女性

(他の紹介)内容紹介 食べることは、生きること。料理ができない―そのせいで、自信を持てなくなっていた。年齢も職業もさまざまな女たちが、励ましあい、泣き、笑い、野菜を刻む。10人の人生を賭けた、リベンジがはじまる。米国ASJAベスト・ノンフィクション賞受賞!
(他の紹介)目次 1 泣き笑い、料理する、その心にはいつもパリ(37歳でル・コルドン・ブルーを卒業した遅咲きの私
憧れの人ならどうする?
包丁とは永遠に苦楽をともに
味覚を信じて、自分を信じて
喜怒哀楽の鶏肉料理)
2 加工食品はもういらない、なんだってイチからカンタン(パンだって立ち上がる
ナポレオンを勝たせた卵
戸惑いの肉)
3 ほんの少し買い、たくさん作り、捨てないしあわせ(歓喜の魚
箱の中の秘密
ミニマルに買うことはスマート
ひとさじのスプーンの愛
キッチン訪問、再び)
(他の紹介)著者紹介 フリン,キャスリーン
 ライター、ジャーナリスト、料理講師、IACP(国際料理専門家協会)理事。2005年に、37歳でフランスのル・コルドン・ブルーを卒業後、米国に帰国。2012年、『ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室』で、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、2012年度のASJA賞・自伝部門を受賞。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「USAウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿し、ラジオ出演も多数。現在は米国在住で、シアトルとフロリダを行き来している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
村井 理子
 翻訳家、エッセイスト、ファーストレディ研究家。琵琶湖のほとりに、双子男児と夫とともに暮らしながら、ホワイトハウス事情、料理、生活など、さまざまな話題を綴ったツイッターやブログが人気。2015年、ツイッターへの投稿がきっかけで、またたく間に日本中に広まった人気レシピ「ぎゅうぎゅう焼き」の考案者として、国内のオーブン料理事情に革命を起こす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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